烹饪豆浆鲫鱼汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、砍骨刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱豆浆鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆浆鲫鱼汤、豆浆鲫鱼汤、豆浆与奶油球豆浆汁，用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱豆浆鲫鱼汤做法
材料
牛奶入汤是粤式汤水的一大特色，可以令汤更加细腻浓郁，但用豆浆入汤就不知是谁的首创了，不过大概也是受了牛奶的启发吧。像今天的豆浆鲫鱼汤，豆浆不仅起到和牛奶相同的作用，且豆浆和鱼一起烹制食用，蛋白质组成更合理，营养价值更高。调味料：油：2汤匙 料酒：2匙 盐：适量鲫鱼：2条（约700克）黄豆：半碗葱：1条姜：3片水：适量 （看豆浆机的容量而定，大约5碗左右）
做法
1. 黄豆提前一晚泡好，也可泡6－7个小时，用前把水倒掉，冲洗一遍；
2. 把黄豆和适量的水放入豆浆机，按下开关，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就“出炉”了，接着用滤网滤去豆渣；
3. 洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，抠掉鲫鱼的咽喉齿（位于鳃后咽喉部的牙齿，泥腥味很重），沥干水分；
4. 葱洗净，切段；
5. 热锅放油，待油六成热时放鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发；
6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
补中益气、滋润养颜。
●靓汤心水
1. 豆浆下锅烧开后要转小火，保持水面微微开花的小滚，因为火候太大豆浆很容易烧糊。如果觉得煮好的豆浆不够做汤，可以加点水补充。
2. 如果没有豆浆机，可以买街市的豆浆来代替。
豆浆鲫鱼汤做法已被64人烹饪过！
第二种：汤类菜谱豆浆鲫鱼汤做法
材料
牛奶入汤是粤式汤水的一大特色，可以令汤更加细腻浓郁，但用豆浆入汤就不知是谁的首创了，不过大概也是受了牛奶的启发吧。像今天的豆浆鲫鱼汤，豆浆不仅起到和牛奶相同的作用，且豆浆和鱼一起烹制食用，蛋白质组成更合理，营养价值更高。调味料：油：2汤匙 料酒：2匙 盐：适量鲫鱼：2条（约700克）黄豆：半碗葱：1条姜：3片水：适量 （看豆浆机的容量而定，大约5碗左右）
做法
1. 黄豆提前一晚泡好，也可泡6－7个小时，用前把水倒掉，冲洗一遍；
2. 把黄豆和适量的水放入豆浆机，按下开关，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就“出炉”了，接着用滤网滤去豆渣；
3. 洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，抠掉鲫鱼的咽喉齿（位于鳃后咽喉部的牙齿，泥腥味很重），沥干水分；
4. 葱洗净，切段；
5. 热锅放油，待油六成热时放鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发；
6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
补中益气、滋润养颜。
●靓汤心水
1. 豆浆下锅烧开后要转小火，保持水面微微开花的小滚，因为火候太大豆浆很容易烧糊。如果觉得煮好的豆浆不够做汤，可以加点水补充。
2. 如果没有豆浆机，可以买街市的豆浆来代替。
豆浆鲫鱼汤做法已被44人烹饪过！
第三种：汤类菜谱豆浆与奶油球豆浆汁做法
材料
豆浆1杯，桔子1个，蜂蜜适量，钙粉少许。
做法
将桔子切成适当的小块，挤果汁、豆浆煮熟放凉，加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。
豆浆与奶油球豆浆汁做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱没有豆浆机做浓香豆浆做法
材料
干黄豆1cup，清水适量、白糖少许
做法
1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入blender中，再加3cup的水，充分搅打。
3、生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入blender里，再加1cup的水充分搅打后过滤入
锅。
4、敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。
（生豆浆煮到80°c左右会“假沸”，此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻
底破坏，会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外，
豆浆很容易喷锅和糊底，所以煮豆浆的全程不要加盖，而且要一直搅拌。）这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些，但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失
为一个好选择，但切记一定要充分煮沸，不然馋嘴中毒就因小失大了！
没有豆浆机做浓香豆浆做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆做法
材料
用料是：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
做法
逗逗福豆浆机食谱一：五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用，五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用，中老年人常引用比较好。
用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆做法已被53人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与豆浆鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
第二种：胡萝卜鲫鱼汤
第三种：粉丝鲫鱼汤
第四种：茶树菇鲫鱼汤
第五种：木瓜鲫鱼汤
第六种：木瓜鲫鱼汤
第七种：羊脆骨鲫鱼汤
第八种：螃蟹鲫鱼汤
第九种：黄芪鲫鱼汤
第十种：清炖鲫鱼汤
小编结合95位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁观音炖鸡汤、柠檬乳鸽汤、双梅鸭汤、菠萝鸡片汤、木棉花薏米猪骨汤
海底椰百合煲鸡、木瓜带鱼汤、鱼汤枸杞浸苋菜、椰子核桃煲鸡汤
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6516人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豆浆鲫鱼汤,豆浆鲫鱼汤,豆浆与奶油球豆浆汁,用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆
相关厨具产品推荐： 炒锅、集成灶、绞肉机、平底锅、微波炉 、勺子。
