烹饪淮山鸡内金煲猪骨汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱淮山鸡内金煲猪骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山鸡内金煲猪骨汤、淮山鸡内金煲猪骨汤、淮山鸡内金粥,鸡内金米糕。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱淮山鸡内金煲猪骨汤做法
材料
昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气,气温升高降水多,人体在这段时间更易困乏,在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃,因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤,汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金,还加了利水祛湿的薏米,煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效,除了适合一般人饮用,针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3-4人份薏米:小半碗猪脊骨:500克胡萝卜:1根淮山:400克鸡内金:约10克姜:3片水:8碗
做法
1. 鸡内金洗净,用热水泡至微软,切成几片;
2. 薏米洗净,用温水浸泡一小时;
3. 脊骨洗净斩大块,汆水捞起;
4. 淮山洗净,削皮切块,泡在清水里防止褐化;胡萝卜洗净去皮,切段;
5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后改小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
开胃消食,健脾利湿,调和肝肾。
淮山鸡内金煲猪骨汤做法已被46人烹饪过!
第二种:汤类菜谱淮山鸡内金煲猪骨汤做法
材料
昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气,气温升高降水多,人体在这段时间更易困乏,在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃,因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤,汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金,还加了利水祛湿的薏米,煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效,除了适合一般人饮用,针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3-4人份薏米:小半碗猪脊骨:500克胡萝卜:1根淮山:400克鸡内金:约10克姜:3片水:8碗
做法
1. 鸡内金洗净,用热水泡至微软,切成几片;
2. 薏米洗净,用温水浸泡一小时;
3. 脊骨洗净斩大块,汆水捞起;
4. 淮山洗净,削皮切块,泡在清水里防止褐化;胡萝卜洗净去皮,切段;
5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后改小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
开胃消食,健脾利湿,调和肝肾。
淮山鸡内金煲猪骨汤做法已被26人烹饪过!
第三种:汤类菜谱淮山鸡内金粥做法
材料
淮山药30克,鸡内金10克,山楂10克,粟米100克。
做法
将全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。
淮山鸡内金粥做法已被96人烹饪过!
第四种:汤类菜谱淮山药鸡内金鳝鱼汤做法
材料
黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,白糖适量。
做法
l将活鳝鱼活杀后,去内脏、洗净、切段,用于水拖去血腥、粘潺;鸡内金、淮山药洗净。
2、起油锅,用姜爆香鳝鱼肉,溅白酒少许,加清水适量,转入锅内,加鸡内金、淮山药,用武火煮沸,文火煮1小时调味即可。
淮山药鸡内金鳝鱼汤做法已被65人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鸡内金米糕做法
材料
茯苓10克,山楂1小把,陈皮1小把,鸡内金粉3克,糯米粉15克,粘米粉45克,澄粉30克,糖40克,椰丝适量
做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
鸡内金米糕做法已被55人烹饪过!
小编整理678位网友投稿材料与淮山鸡内金煲猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡内金鹿肉汤
第二种:鸡内金山楂散
第三种:生山药鸡内金粉
第四种:山楂鸡内金末
第五种:饭锅巴山楂鸡内金末
第六种:大枣鸡内金白术饼
第七种:鸡内金末
第八种:鸡内金神曲山楂煎汤
第九种:白术鸡内金末
第十种:黄酒鸡内金
小编结合87位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荔枝元肉马蹄煲鸭汤、雪耳芥菜鱼汤浸鱼角、雪菜黄花鱼滚汤、海带肉丸汤、瘦肉煲鸡汤
沙参玉竹菜干煲猪肺汤、菠菜银鱼仔滚汤、明目润肤猪肝汤。
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