烹饪花瓜竹笙鸡汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱花瓜竹笙鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花瓜竹笙鸡汤、花瓜竹笙鸡汤、干贝竹笙鸡汤，干贝竹笙鸡汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱花瓜竹笙鸡汤做法
材料
竹笙：3条光鸡：1只花瓜：（大瓶装）半瓶 花瓜汁：3汤匙姜：2片水：10碗
做法
1. 竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；
2. 洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；
3. 把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。
小诀窍
功效：
鲜香开胃，富含氨基酸，提高人体免疫抗病能力。
花瓜竹笙鸡汤做法已被91人烹饪过！
第二种：汤类菜谱花瓜竹笙鸡汤做法
材料
竹笙：3条光鸡：1只花瓜：（大瓶装）半瓶 花瓜汁：3汤匙姜：2片水：10碗
做法
1. 竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；
2. 洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；
3. 把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。
小诀窍
功效：
鲜香开胃，富含氨基酸，提高人体免疫抗病能力。
花瓜竹笙鸡汤做法已被41人烹饪过！
第三种：汤类菜谱干贝竹笙鸡汤做法
材料
干贝5粒，竹笙10条，土鸡1/2只，姜片20公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，料理米酒50公克
做法
1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。
2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。
3.将竹笙泡水约20分钟至软，捞出切成2公分段状，再用滚水汆烫1分钟，捞出过冷水，用清水洗净竹笙内的细砂备用。
4.取一砂锅，加6碗水，把作法1∼3的干贝、土鸡、竹笙与姜片和所有调味料放入砂锅中，大火煮60分钟即可
干贝竹笙鸡汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱扁尖竹笙鸡汤做法
材料
材料：去骨鸡腿1支，扁尖笋干2条，竹笙6条，姜2片
做法
1. 竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；
2. 洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；
3. 把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。
小诀窍
功效：
鲜香开胃，富含氨基酸，提高人体免疫抗病能力。
扁尖竹笙鸡汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干贝竹笙鸡汤做法
材料
竹笙：3条光鸡：1只花瓜：（大瓶装）半瓶 花瓜汁：3汤匙姜：2片水：10碗
做法
1. 竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；
2. 洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；
3. 把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。
小诀窍
干贝竹笙鸡汤做法已被39人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与花瓜竹笙鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花瓜炖鸡
第二种：腌花瓜
第三种：莲子花瓜冰
第四种：花瓜鸡肉蒸饺
第五种：薏米槐花瓜草粥
第六种：桃花瓜子蜜
第七种：桃花瓜仁茶
第八种：雪蛤竹笙瘦肉汤
第九种：黑木耳竹笙炒青椒
第十种：三丝竹笙
小编结合32位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
党参麦冬五味子瘦肉汤、无花果黑玉米汤、泥鳅豆腐汤、淮山鸡内金煲猪骨汤、荔枝元肉马蹄煲鸭汤
雪耳芥菜鱼汤浸鱼角、海带肉丸汤、瘦肉煲鸡汤、黄鳝排骨粉丝汤
明目润肤猪肝汤、酸萝卜老鸭汤、雪菜黄花鱼滚汤。
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相关菜谱名称推荐：花瓜竹笙鸡汤,花瓜竹笙鸡汤,干贝竹笙鸡汤,干贝竹笙鸡汤
