烹饪咸蛋肉片滚枸杞叶汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋肉片滚枸杞叶汤、咸蛋肉片滚枸杞叶汤、肝瘦枸杞叶汤，咸蛋肉片汤。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法
材料
枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到快手滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。枸杞叶（带梗）：400克瘦肉：150克咸蛋：1个姜：2片水：6碗调味料：油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量
做法
1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次；
2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；
3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好；
4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食用。
功效：
味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。
咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法已被55人烹饪过！
第二种：汤类菜谱咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法
材料
枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到快手滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。枸杞叶（带梗）：400克瘦肉：150克咸蛋：1个姜：2片水：6碗调味料：油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量
做法
1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次；
2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；
3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好；
4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食用。
功效：
味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。
咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法已被35人烹饪过！
第三种：汤类菜谱肝瘦枸杞叶汤做法
材料
猪肝，瘦肉，枸杞叶，盐，生粉，姜，鸡精
做法
1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。
3.烧开后，下枸杞叶，用适量的盐、鸡精调味。
4.鲜美一锅汤，呵呵。
肝瘦枸杞叶汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鱼尾枸杞叶汤做法
材料
鳙鱼尾1条，猪瘦肉100克，枸杞叶1斤，姜适量，盐适量
做法
1.将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。
2.加水加入瘦肉、姜片烧开。
3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。
4.各位来一碗。
鱼尾枸杞叶汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱咸蛋肉片汤做法
材料
猪肉片60公克，青江菜60公克，生咸蛋黄2颗，姜丝5公克，高汤600㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.青江菜洗静切长粗丝；生咸蛋黄用刀背拍扁后切块，备用。
2.热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒粉，以中火煮开后放入作法1的生咸蛋黄块和猪肉片，转至小火煮约半分钟后放入作法1的青江菜粗丝和姜丝后熄火，洒上香油即可。
咸蛋肉片汤做法已被44人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与咸蛋肉片滚枸杞叶汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋肉碎蒸娃娃菜
第二种：咸蛋肉粽
第三种：砚菜皮蛋肉片汤
第四种：青菜鸡蛋肉片汤
第五种：枸杞叶猪肝汤
第六种：枸杞叶粥
第七种：枸杞叶茶
第八种：枸杞叶猪腰汤
第九种：枸杞叶粥
第十种：生煸枸杞叶
小编结合86位厨师推荐再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕素汤、黑糯米人参鸡汤、薏米莲子鸡爪汤、鸡肉豆腐蔬菜汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤
苹果雪耳炖瘦肉汤、冬瓜薏米汤、沙参玉竹老鸽汤、螃蟹萝卜猪骨汤
黑木耳淮山瘦肉汤、节瓜瑶柱煲瘦肉汤、丝瓜毛豆肉丸汤。
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