烹饪莲藕素汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、新风系统、开水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
汤类菜谱莲藕素汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕素汤、莲藕素汤、开胃莲藕素汤，素汤凉面。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莲藕素汤做法
材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
莲藕素汤做法已被43人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莲藕素汤做法
材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
莲藕素汤做法已被23人烹饪过！
第三种：汤类菜谱开胃莲藕素汤做法
材料
黄豆 莲藕 木耳 冬菇 马蹄 盐巴
做法
1.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块；
2.木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状；
3.冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质；
4.菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5.把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
开胃莲藕素汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕素肉做法
材料
莲藕200g，素三层肉250g，姜2片，去核红枣6颗，冰糖15g，八角1粒，南乳1块，蚝油和生抽1汤匙
做法
1、莲藕刮净切块。
2、锅里烧热少许油爆香姜片、南乳和八角。
3、加入莲藕、红枣、冰糖、蚝油和生抽炒匀。
4、注入清水煮沸，用小火焖至莲藕软身入味。（我用了1小时半，视乎莲藕的厚度，水量不足中途可加水）
5、加入素肉焖10分钟，大火收至汁浓稠，用少许芡汁勾芡即可上碟。
莲藕素肉做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素汤凉面做法
材料
绿豆芽，胡萝卜，金针，水，黑木耳，大豆肉片，鸡汤1罐，盐，面粉，蛋清，辣酱
做法
1.绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状，再准备鸡汤一罐。
2.烧开鸡汤，木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟，最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。
3.面粉加蛋清、盐和好后醒一下。
4.然后擀、切。
素汤凉面做法已被11人烹饪过！
小编整理875位网友投稿材料与莲藕素汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜素汤
第二种：牛肉 虾仁 萝卜素汤
第三种：牛肉 虾仁 萝卜素汤
第四种：凉拌莲藕
第五种：猪手焖莲藕
第六种：章鱼绿豆煲酿莲藕
第七种：莲藕菠萝炒鸡丁
第八种：辣炒莲藕
第九种：莲藕排骨汤
第十种：焖莲藕
小编结合63位厨师推荐再从164网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑糯米人参鸡汤、薏米莲子鸡爪汤、鸡肉豆腐蔬菜汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤、苹果雪耳炖瘦肉汤
丝瓜毛豆肉丸汤、沙参玉竹老鸽汤、螃蟹萝卜猪骨汤、黑木耳淮山瘦肉汤
节瓜瑶柱煲瘦肉汤、意式田园蔬菜汤、冬瓜薏米汤。
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相关菜谱名称推荐：莲藕素汤,莲藕素汤,开胃莲藕素汤,素汤凉面
