烹饪清心润肺汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、开水器、水果刀、勺子、护手器。
汤类菜谱清心润肺汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清心润肺汤、霸王花罗汉果清心润肺汤、清心润肺汤，清心润肺的双雪炖瘦肉。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清心润肺汤做法
材料
腔骨300克 猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法
1）姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2）锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3）将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4）水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。
超级�嗦：
**这道清心润肺汤的汤料，全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合，质量更好，选择也更多。
**不用腔骨，也可以用半只鸡来煲，效果都一样。
**这道汤中，我们在煲制时，放了猪通脊肉，1是为了汤的味道更加鲜美，2是，在煲汤时放入瘦的猪通脊，可以吸附汤中的杂质，也使汤变得非常清澈，卖相也好看。
**煲汤，要一次性倒入清水，中途不要再加冷水，否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加，也务必要加开水。
**通常煲肉类或排骨，鸡，鸭做原料的汤，要倒入的清水，是常温冷水，让汤和原料一起受热。但煲鱼汤，在将鱼煎完之后，要倒入开水，让水油充分融合后，鱼汤才是白色的。
**此汤味道微甜，可能更适合女人的口味哈。
**罗汉果除了清火润肺，治疗喉咙的毛病，还有调理气血和润肠的作用。
｛分解ing....｝
清心润肺汤做法已被78人烹饪过！
第二种：汤类菜谱霸王花罗汉果清心润肺汤做法
材料
霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
小诀窍
在熄火前20分钟放入罗汉果，再用小火煲约20分钟后，汤会更美味哦！
霸王花罗汉果清心润肺汤做法已被48人烹饪过！
第三种：汤类菜谱清心润肺汤做法
材料
腔骨300克 猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法
1）姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2）锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3）将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4）水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。
超级�嗦：
**这道清心润肺汤的汤料，全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合，质量更好，选择也更多。
**不用腔骨，也可以用半只鸡来煲，效果都一样。
**这道汤中，我们在煲制时，放了猪通脊肉，1是为了汤的味道更加鲜美，2是，在煲汤时放入瘦的猪通脊，可以吸附汤中的杂质，也使汤变得非常清澈，卖相也好看。
**煲汤，要一次性倒入清水，中途不要再加冷水，否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加，也务必要加开水。
**通常煲肉类或排骨，鸡，鸭做原料的汤，要倒入的清水，是常温冷水，让汤和原料一起受热。但煲鱼汤，在将鱼煎完之后，要倒入开水，让水油充分融合后，鱼汤才是白色的。
**此汤味道微甜，可能更适合女人的口味哈。
**罗汉果除了清火润肺，治疗喉咙的毛病，还有调理气血和润肠的作用。
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清心润肺汤做法已被18人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清心润肺红豆莲子糖水做法
材料
鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量
做法
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
小诀窍
1、按个人喜好，莲子心可要、可不要。
2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。
3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。
清心润肺红豆莲子糖水做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清心润肺的双雪炖瘦肉做法
材料
雪耳2小朵、雪梨1个、瘦肉50g、红枣5颗、姜2片
做法
1．红枣洗净、去蒂待用；
2．姜去皮、切丝；
3．雪耳用温水泡发；
4．瘦肉洗净、切短粗丝；
5．汤锅烧水，水开后放入瘦肉汆烫，肉稍变色时迅速捞出；
6．泡好的雪耳撕成小朵，放进汤煲；
7．放入瘦肉、红枣和姜丝；
8．倒入1000ml水，大火烧开；
9．雪梨洗净、切块；
10．水开后，将雪梨倒入汤煲；
11．用汤勺撇去浮沫，转小火煲1小时左右；
12．关火之后，撒少许盐调味。
小诀窍
1．瘦肉提前汆烫，可以减少汤中浮沫，如果省略此步骤，水开后需将浮沫仔细撇净；
清心润肺的双雪炖瘦肉做法已被47人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与清心润肺汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清热润肺汤+解糖灵
第二种：银耳莲子羹（美容润肺汤）
第三种：海底椰剑花润肺汤
第四种：清心粥
第五种：竹叶清心茶
第六种：祛暑清心茶
第七种：清心药茶
第八种：清心宁神茶
第九种：清心汤加减+清解液
第十种：清心食疗方
小编结合99位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕腔骨汤、龙井文蛤竹荪汤、鱼头豆腐汤、牛骨香菇萝卜汤、松茸莲藕排骨汤
土鸡安眠汤、苦瓜排骨汤、排毒菌菇煲、番茄土豆暖心汤
十全大补汤、瓜皮番茄蛋花汤、香信红枣花生汤。
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