烹饪泰国椰奶汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、热水器、斩切刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱泰国椰奶汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰国椰奶汤、泰国椰奶汤、正宗泰国椰子汤，泰国椰香咖喱鸡。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱泰国椰奶汤做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤480毫升，大蒜3瓣，香茅2根，大葱（带葱叶）6根，小红辣椒1根，菜油1汤匙，红咖喱酱1茶匙，椰奶400毫升，干良姜4片，红糖2茶匙，莱姆（青柠）1/2个，鱼露1汤匙，南非莱姆（青柠）叶4片，草菇300克，点缀：，莱姆（青柠）叶、略加烘烤的椰丝、红辣椒丝、香菜（芫荽）数枝
做法
1.高汤注入小煮锅加热。大蒜、香茅去皮，切末。大葱切细。红辣椒去籽切碎。
2.用厚底大煮锅将油加热，放入大蒜、香茅、大葱、辣椒和咖喱酱，用中高火煮1—2分钟，不时搅拌。
3.注入高汤、椰奶、良姜、红糖，拌匀，煮沸后调成小火煨5分钟。挤出一汤匙莱姆汁。
4.加入莱姆汁、鱼露、莱姆叶及草菇，再煨2—3分钟。
5.点缀用的椰丝可根据需要放在煎锅里烘烤，再切出一些红辣椒丝。汤煮好后，取出良姜，倒入预热的汤碗。用莱姆叶、椰丝、红辣椒以及香菜点缀，立即上桌。
泰国椰奶汤做法已被50人烹饪过！
第二种：汤类菜谱泰国椰奶汤做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤480毫升，大蒜3瓣，香茅2根，大葱（带葱叶）6根，小红辣椒1根，菜油1汤匙，红咖喱酱1茶匙，椰奶400毫升，干良姜4片，红糖2茶匙，莱姆（青柠）1/2个，鱼露1汤匙，南非莱姆（青柠）叶4片，草菇300克，点缀：，莱姆（青柠）叶、略加烘烤的椰丝、红辣椒丝、香菜（芫荽）数枝
做法
1.高汤注入小煮锅加热。大蒜、香茅去皮，切末。大葱切细。红辣椒去籽切碎。
2.用厚底大煮锅将油加热，放入大蒜、香茅、大葱、辣椒和咖喱酱，用中高火煮1—2分钟，不时搅拌。
3.注入高汤、椰奶、良姜、红糖，拌匀，煮沸后调成小火煨5分钟。挤出一汤匙莱姆汁。
4.加入莱姆汁、鱼露、莱姆叶及草菇，再煨2—3分钟。
5.点缀用的椰丝可根据需要放在煎锅里烘烤，再切出一些红辣椒丝。汤煮好后，取出良姜，倒入预热的汤碗。用莱姆叶、椰丝、红辣椒以及香菜点缀，立即上桌。
泰国椰奶汤做法已被30人烹饪过！
第三种：汤类菜谱正宗泰国椰子汤做法
材料
中虾455克，去皮，去沙肠，罐装椰奶2罐（400毫升装），水475毫升，南姜1块（2.5厘米厚），切成薄片，柠檬草4棵，拍烂，切碎块，青柠檬叶子10片，撕成两半，新鲜香菇455克，切片，青柠檬汁60毫升，鱼露45毫升，黄糖55克，咖喱粉2克，青葱6克，切葱花，干红椒粗粉3克
做法
1.取一个大锅，加水烧开。下虾煮，直到煮熟，大约一分钟。捞出虾，沥干水，搁一旁。
2.将椰奶和475毫升水倒入一个大平底锅煮到刚要沸腾。加入南姜、柠檬草和柠檬叶子，小火煮10分钟，或直至香料的味已融入汤里。将汤用大漏勺过滤到另一个锅里，弃掉香料。加香菇在汤锅里小火煮5分钟。加青柠檬汁、鱼露、黄糖，搅拌均匀。撒入咖喱粉调味。
3.将煮熟的虾放进热汤里，再用勺舀到碗里。撒上葱花和红椒粗粉即可享用。
正宗泰国椰子汤做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱泰国椰汁西米露做法
材料
泰国绿西米1包 ，椰浆1听，纯牛奶1小盒，果糖适量。
做法
1 水1000毫升烧开把生西米100克倒入锅里煮18分钟适当搅拌，别糊底了，煮好西米用水洗干净（不粘手为准），滤水加果糖进冰箱冷藏保存。
2 取玻璃器皿里面装煮好的西米150克，牛奶60毫升，椰浆20毫升，果糖适量全部材料搅拌均匀即可。
小诀窍
西米上加自己喜欢的水果也非常不错。
泰国椰汁西米露做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱泰国椰香咖喱鸡做法
材料
土豆(马铃薯)——削皮，切成块状或丁状
做法
1、马铃薯和红萝卜放开水里煮，直至熟透为止后，沥干水分备用。
2、爆炒洋葱和冷冻蔬菜，待洋葱变软透明后铲起放边上备用。
3、爆炒鸡胸肉，直至肉两边有些焦黄。
4、加入咖喱酱在鸡肉中不停翻炒一两分钟后，加入马铃薯、红萝卜、洋葱和蔬菜。
5、倒入椰汁，放适量的糖，大火煮开后调小火，盖上盖子继续10-15分钟即可。
小诀窍
1、在爆炒洋葱和冷冻蔬菜，还有鸡胸肉的时候我是放了盐的。盐的多少以个人口味而定。
2、至于选用鸡胸肉，只是因为这边的超市里卖的鸡要么是整只的冷冻鸡，要么是鸡翼、鸡中翼、鸡腿，要么就是鸡胸肉。国内的话就可以去菜市场买回鸡自己弄。
泰国椰香咖喱鸡做法已被48人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与泰国椰奶汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣泰国鸡肉面
第二种：酸辣泰国鸡肉面
第三种：泰国姜味烤鱼
第四种：泰国冬荫功汤
第五种：泰国炒粉
第六种：泰国甜品——红宝石
第七种：泰国香椒膏
第八种：泰国风味姜汤
第九种：泰国风味罗勒鸡肉末
第十种：泰国红咖喱鸡
小编结合80位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉蘑菇汤、无奶油的蘑菇浓汤、薏仁蘑菇清汤、香蒜菌锅汤、简易玉米汤
香芹洋葱蛋花汤、丰富黑豆浓汤、简易扁豆汤、青黄羹
肉肠芥蓝鸡豆汤、黑豆莎莎酱汤、美味豌豆浓汤。
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