烹饪越式素食咖喱汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱越式素食咖喱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越式素食咖喱汤、越式素食咖喱汤、素食咖喱，西红柿四季豆咖喱汤。
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以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱越式素食咖喱汤做法
材料
植物油30毫升，洋葱1个，小洋葱2个，蒜头2个，新鲜生姜11克，柠檬草1根，咖喱粉25克，青椒1个，胡萝卜2根，蘑菇8个，油炸豆腐455克，蔬菜汤950毫升，水950毫升，素食鱼露30毫升（可选择），红椒干6克，月桂树叶1片，青柠檬叶2片，小土豆8个，罐装椰奶392克
做法
1、洋葱、青椒随意切块；小洋葱切细片，蒜头切块，新鲜生姜切细片；柠檬草切成5厘米的块；胡萝卜去皮，对角切块；蘑菇切片，油炸豆腐切成一口大小的块，小土豆每个切成4份。
2、用中火将油在锅内烧热，将洋葱和小洋葱炒软炒到透明。
3、加入大蒜、生姜、柠檬草和咖喱粉。煮大约5分钟直到咖喱味道出来。
4、再混入青椒、胡萝卜、蘑菇和豆腐。倒入蔬菜汤和水。用鱼露和红辣椒干调味。
5、煮沸后再加入土豆和椰奶。汤煮沸后转小火蒸煮40-60分钟或直到土豆变软。然后每碗都用一堆豆芽和香菜做点缀即可。
越式素食咖喱汤做法已被91人烹饪过！
第二种：汤类菜谱越式素食咖喱汤做法
材料
植物油30毫升，洋葱1个，小洋葱2个，蒜头2个，新鲜生姜11克，柠檬草1根，咖喱粉25克，青椒1个，胡萝卜2根，蘑菇8个，油炸豆腐455克，蔬菜汤950毫升，水950毫升，素食鱼露30毫升（可选择），红椒干6克，月桂树叶1片，青柠檬叶2片，小土豆8个，罐装椰奶392克
做法
1、洋葱、青椒随意切块；小洋葱切细片，蒜头切块，新鲜生姜切细片；柠檬草切成5厘米的块；胡萝卜去皮，对角切块；蘑菇切片，油炸豆腐切成一口大小的块，小土豆每个切成4份。
2、用中火将油在锅内烧热，将洋葱和小洋葱炒软炒到透明。
3、加入大蒜、生姜、柠檬草和咖喱粉。煮大约5分钟直到咖喱味道出来。
4、再混入青椒、胡萝卜、蘑菇和豆腐。倒入蔬菜汤和水。用鱼露和红辣椒干调味。
5、煮沸后再加入土豆和椰奶。汤煮沸后转小火蒸煮40-60分钟或直到土豆变软。然后每碗都用一堆豆芽和香菜做点缀即可。
越式素食咖喱汤做法已被61人烹饪过！
第三种：汤类菜谱素食咖喱做法
材料
洋葱1颗，土豆两个(大的话可以用一个)，四季豆十几条吧，素肉丸，青椒，咖喱粉
做法
1、锅里放油，油热放洋葱煸炒出香味，再放切好的土豆块跟四季豆、素肉丸、青椒再炒几下。
2、咖喱粉兑水。如果喜欢重味就调浓一些，把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开，小火炖煮，要时不时的搅动喔，因为有土豆怕粘底糊锅。
3、夹一块土豆尝尝，软烂的时候就可以了。咖喱粉本身没咸味，如果觉得味淡的话可以加盐调味。
小诀窍
1、土豆切滚刀，不要太大块块大煮的时候就比较长了。
2、另外胡萝卜什么的都可以加。
3、没有素肉丸的话可以加冻豆腐之类的。
4、我放的汤比较多，因为喜欢用汤来拌饭^o^
素食咖喱做法已被41人烹饪过！
第四种：汤类菜谱胡椒咖喱汤一号做法
材料
切碎的洋葱80克，芹菜2棵，切碎，胡萝卜1条，切碎，黄油55克，中筋面粉10克，咖喱粉3克，鸡汤950毫升，苹果1/2个，去核，切碎，大米45克，去皮去骨鸡胸肉半块，切成小丁，盐适量，黑胡椒粉适量，干百里香1克，浓鲜奶油120毫升，预热
做法
1.将洋葱，芹菜，胡萝卜和黄油放在一个大汤锅，用中火炒几分钟；添加面粉和咖喱粉，再炒5分钟。加入鸡汤，搅匀；待汤开后，将火调小，盖上锅煮半小时。
2.加入苹果，大米，鸡肉，盐，胡椒，百里香，搅匀。盖上再煮15-20分钟，或直到饭已熟。
3.吃的时候再放上热奶油混匀即可。
胡椒咖喱汤一号做法已被10人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西红柿四季豆咖喱汤做法
材料
椰奶4茶匙，辣椒粉1茶匙，胡荽粉1.5茶匙，姜黄粉1小搓，盐适量，蔬菜油2茶匙，洋葱1个，切块，肉桂棒1小根，孜然籽半茶匙，西红柿4只，切块，新鲜四季豆500克，去壳
做法
1.用一个小碗，将椰奶，辣椒粉，胡荽粉，姜黄粉和盐混合在一起。
西红柿四季豆咖喱汤做法已被70人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与越式素食咖喱汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：越式牛肉生菜咖喱
第二种：越式咖喱牛腩
第三种：越式咖喱炒饭
第四种：素食寿司
第五种：素食调理之冰糖芦荟百合
第六种：素食调理之糖醋萝卜
第七种：素食养生锅
第八种：素食卷
第九种：素食卤味
第十种：素食火锅沾料
小编结合42位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
不一样的西红柿鸡蛋汤、莳萝胡萝卜汤、番茄红扁豆汤、胡瓜水田芥汤、番茄罗勒冷汤
非洲风味花生浓汤、咖哩南瓜汤、美味西班牙凉菜汤、快速菠菜腰豆汤
奶油南瓜汤、南瓜羹、烤番茄汤。
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