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食客推荐菜谱:欧洲防风香汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 14:20    5918    中华厨具网

烹饪欧洲防风香汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖。

汤类菜谱欧洲防风香汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐欧洲防风香汤、欧洲防风香汤、双蛋千里香汤,清香汤底。

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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱欧洲防风香汤做法

材料

蔬菜清汤850毫升,烹饪用大苹果1个,欧洲防风550克,中等大小洋葱1颗,葵花籽油1汤匙,大蒜1瓣,香菜(芫荽)末2茶匙,小茴香粉1茶匙,姜黄粉1茶匙,盐适量,牛奶300毫升,点缀:,香菜(芫荽)数枝,原味酸乳酪4—6汤匙

做法

1.蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮,苹果切成4瓣,去芯。苹果、欧洲防风切块待用。

2.洋葱去皮切碎。烧热,下葵花籽油,放入洋葱煎软。

3.大蒜去皮切成粗粒,放入中。加入香菜末、小茴香末和姜黄粉,煮一分钟。

4.热汤倒入锅中,加苹果、欧洲防风和盐。煮沸后调低火力,加盖煨15分钟。

5.香菜洗净沥干,摘下叶子。

6.锅离火,注入牛奶,拌匀。用食物调理机或搅拌机把汤调成糊状,重新加热。

7.汤舀到碗中,用香菜叶点缀。准备一碟酸乳酪,由用餐者自取。

欧洲防风香汤做法已被46人烹饪过!

第二种:汤类菜谱欧洲防风香汤做法

材料

蔬菜清汤850毫升,烹饪用大苹果1个,欧洲防风550克,中等大小洋葱1颗,葵花籽油1汤匙,大蒜1瓣,香菜(芫荽)末2茶匙,小茴香粉1茶匙,姜黄粉1茶匙,盐适量,牛奶300毫升,点缀:,香菜(芫荽)数枝,原味酸乳酪4—6汤匙

做法

1.蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮,苹果切成4瓣,去芯。苹果、欧洲防风切块待用。

2.洋葱去皮切碎。锅烧热,下葵花籽油,放入洋葱煎软。

3.大蒜去皮切成粗粒,放入锅中。加入香菜末、小茴香末和姜黄粉,煮一分钟。

4.热汤倒入锅中,加苹果、欧洲防风和盐。煮沸后调低火力,加盖煨15分钟。

5.香菜洗净沥干,摘下叶子。

6.锅离火,注入牛奶,拌匀。用食物调理机或搅拌机把汤调成糊状,重新加热。

7.汤舀到碗中,用香菜叶点缀。准备一碟酸乳酪,由用餐者自取。

欧洲防风香汤做法已被26人烹饪过!

第三种:汤类菜谱双蛋千里香汤做法

材料

千里香,皮蛋,咸蛋

做法

1.千里香洗净,备用。

2.皮蛋剥皮,切成小块备用。

3.咸蛋煮熟,晾凉剥皮也切成小块备用。

4.锅里放油,下皮蛋、咸蛋与姜酒一起爆香,倒入开水(或上汤),煮至汤色发白,倒千里香,煮熟即可。 (不用加盐了,咸蛋已经很够味了)

双蛋千里香汤做法已被85人烹饪过!

第四种:汤类菜谱奶香汤头做法

材料

奶油40公克,洋葱100公克,骨600公克,猪皮200公克,猪排骨300公克,水3500㏄,胡椒粒30公克,奶水200㏄

做法

1.将奶油放入平锅中加热,放入洋葱丝以小火炒约3分钟至金黄,再加入肉骨以中火续炒5分钟,即可倒入汤锅内。

2.将水与其余材料一起倒入作法1的汤锅中,以中火熬煮约4小时即可。

奶香汤头做法已被65人烹饪过!

第五种:汤类菜谱清香汤底做法

材料

猪腿骨600克,鸡骨400克,排骨300克,鸡胸肉150克,瘦肉150克,金华火腿50克,水8000㏄

做法

1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份,备用。

2.热一锅水,沸腾后将作法1的材料放入锅中汆烫去杂质后,捞起以冷开水洗净,备用。

3.取一深锅,加入8000㏄的水,再放入作法2的材料与金华火腿,以大火煮至沸腾后,转小火熬煮约1个半小时后熄火,滤除锅中材料取汤汁,备用。

4.将瘦肉及鸡胸肉洗净后剁成细茸后,放入碗中加入300㏄的水(份量外)调匀后备用。

清香汤底做法已被24人烹饪过!

小编整理688位网友投稿材料与欧洲防风香汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:猪蹄归枣茴香汤

第二种:天香汤

第三种:八角茴香汤

第四种:茴香汤(1)

第五种:茴香汤(2)

第六种:零陵香汤

第七种:虾仁九里香汤

第八种:班兰椰香汤圆

第九种:虾仁九里香汤

第十种:苡米防风茶

小编结合77位厨师推荐再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

山药鲜蔬汤、日本洋葱汤、素食干豌豆汤、素食海皇羹、什锦豆腐汤

酸辣蒟蒻(魔芋)羹、香辣胡萝卜汤、越式素食咖喱汤、不一样的西红柿鸡蛋汤

莳萝胡萝卜汤、番茄红扁豆汤、泰式咖喱花生汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3537人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:欧洲防风香汤,欧洲防风香汤,双蛋千里香汤,清香汤底

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、双门冰箱冷饮机、水龙头、电饭煲 、砧板。

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