烹饪云豆菠菜汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、水果刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱云豆菠菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云豆菠菜汤、云豆菠菜汤、香辣红扁豆菠菜汤,白腰豆菠菜香草汤。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱云豆菠菜汤做法
材料
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,芹菜1棵,切碎,大蒜,1瓣,切成末,罐装云豆400克,冲洗,沥干,鸡汤500克,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,干百里香1/8茶匙,水450毫升,新鲜菠菜叶250克,洗净,切碎,柠檬汁1汤匙
做法
1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟,或直到菜变软。加大蒜,不断搅拌,炒30秒。加入云豆,鸡汤,胡椒粉,干百里香和水,搅匀。待煮开后,将火调小,然后煮15分钟。
2.用漏勺捞出锅里的云豆和蔬菜的混合物及少许汤,总共500毫升,放一旁待用。
3.将云豆和蔬菜的混合物及汤分次放入搅拌器,用低速搅,直至混合物变细腻。(可打开搅拌器盖子中心的小盖,让蒸汽出来)。每一次搅好后,将它们倒回汤锅里,搅匀。
4.将调好的汤再煮沸,随时搅拌。加菠菜煮1分钟,或直至菠菜煮软。加入柠檬汁搅匀,关掉火。加新鲜磨碎的意大利干酪在汤面上即可饮用。
云豆菠菜汤做法已被14人烹饪过!
第二种:汤类菜谱云豆菠菜汤做法
材料
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,芹菜1棵,切碎,大蒜,1瓣,切成末,罐装云豆400克,冲洗,沥干,鸡汤500克,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,干百里香1/8茶匙,水450毫升,新鲜菠菜叶250克,洗净,切碎,柠檬汁1汤匙
做法
1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟,或直到菜变软。加大蒜,不断搅拌,炒30秒。加入云豆,鸡汤,胡椒粉,干百里香和水,搅匀。待煮开后,将火调小,然后煮15分钟。
2.用漏勺捞出锅里的云豆和蔬菜的混合物及少许汤,总共500毫升,放一旁待用。
3.将云豆和蔬菜的混合物及汤分次放入搅拌器,用低速搅,直至混合物变细腻。(可打开搅拌器盖子中心的小盖,让蒸汽出来)。每一次搅好后,将它们倒回汤锅里,搅匀。
4.将调好的汤再煮沸,随时搅拌。加菠菜煮1分钟,或直至菠菜煮软。加入柠檬汁搅匀,关掉火。加新鲜磨碎的意大利干酪在汤面上即可饮用。
云豆菠菜汤做法已被84人烹饪过!
第三种:汤类菜谱香辣红扁豆菠菜汤做法
材料
橄榄油1汤匙,大的红洋葱1个,切块,现磨黑胡椒和盐适量,罐装切块西红柿400克,冷冻菠菜225毫升,红扁豆375克,水450毫升,干罗勒2茶匙,小豆蔻1.5茶匙,孜然1茶匙,辣椒粉半茶匙,咖喱粉半茶匙
做法
1.用中火将油在大锅内烧热,放入洋葱炒到洋葱变软。加盐和胡椒,放入西红柿,菠菜和扁豆,再倒入水。加上罗勒,小豆蔻,孜然,辣椒粉和咖喱粉,煮沸后转小火,再烧25分钟。适时搅动直到扁豆变软。
2.将汤转到一个搅拌机里(或是手动的搅拌器),一直到搅拌均匀即可。
香辣红扁豆菠菜汤做法已被43人烹饪过!
第四种:汤类菜谱土豆菠菜鱼饼做法
材料
烟熏马鲛鱼柳400g,熟土豆600g,汆好的菠菜400g(剁碎),鸡蛋4枚,牛奶3汤匙(45ml),面粉2汤匙(30g),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。
熟土豆去皮,用擦板擦成丝,然后和汆好的菠菜碎混合均匀,再倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部,上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳(200g)。同样步骤重复一次,最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。
烤制:
烤箱预热至200度,将土豆菠菜鱼饼放入烤箱中部烤制35分钟即可。
土豆菠菜鱼饼做法已被13人烹饪过!
第五种:汤类菜谱白腰豆菠菜香草汤做法
材料
蔬菜油1汤匙,原味或辣味意大利式火鸡肉肠115克,剥掉肠衣,大蒜2瓣,切末,干鼠尾草(sage)1茶匙,压碎,意大利白腰豆(cannellinibean)1罐(约540克),沥干后用水冲洗,低钠零脂肪鸡汤1罐(约410克),撕碎的菠菜叶170克,或210克切碎的冷冻菠菜,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,现榨柠檬汁1汤匙,磨碎的帕尔马(parmesan)奶酪30克
做法
1.大锅中下油,中火加热。放入肉肠,煎3分钟,至肉肠焦黄,同时将肉肠拨碎。取出放在纸巾上。
白腰豆菠菜香草汤做法已被72人烹饪过!
小编整理626位网友投稿材料与云豆菠菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:云豆煲猪手
第二种:云豆卷
第三种:云豆糕
第四种:云豆双色糕
第五种:白云豆花菇炖凤爪
第六种:话梅云豆
第七种:炖云豆
第八种:黄花菠菜汤
第九种:菠菜汤
第十种:分蛋菠菜汤
小编结合34位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法国蔬菜汤、法式洋葱汤、胡萝卜、辣椒和香菜汤、根茎蔬菜浓汤、胡萝卜香菜汤
红枣马蹄汤、简易豆花甜汤、奶味芦笋汤、奶油玉米浓汤
欧洲防风香汤、山药鲜蔬汤、黄扁豆红薯汤。
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