烹饪香草豆腐汤面所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱香草豆腐汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草豆腐汤面、香草豆腐汤面、香草豆腐,凉粉草豆腐汤。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱香草豆腐汤面做法
材料
荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去籽,切碎,新鲜薄荷1汤匙,新鲜香菜(芫荽)末1汤匙,大蒜1瓣,捣碎,新鲜姜末1/2茶匙
做法
1.烧开一大锅水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮6分钟左右,面条应该爽口,不黏不糊。
2.面条下锅后,把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟,将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。
3.面条和蔬菜煮熟后,沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热,略为搅拌。煮沸后转小火,面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿,热透便可盛起。
香草豆腐汤面做法已被15人烹饪过!
第二种:汤类菜谱香草豆腐汤面做法
材料
荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去籽,切碎,新鲜薄荷1汤匙,新鲜香菜(芫荽)末1汤匙,大蒜1瓣,捣碎,新鲜姜末1/2茶匙
做法
1.烧开一大锅水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮6分钟左右,面条应该爽口,不黏不糊。
2.面条下锅后,把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟,将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。
3.面条和蔬菜煮熟后,沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热,略为搅拌。煮沸后转小火,面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿,热透便可盛起。
香草豆腐汤面做法已被74人烹饪过!
第三种:汤类菜谱香草豆腐做法
材料
豆腐干1斤,白糖80g,色拉油80g,酱油80g,八角适量
做法
1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,
2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,
4.再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可
香草豆腐做法已被44人烹饪过!
第四种:汤类菜谱大飞扬草豆腐汤做法
材料
豆腐150~200克,大飞扬草15~30克(鲜品用30~60克)。
做法
水适量,煮汤。加食盐少许调味,饮汤食豆腐。
大飞扬草豆腐汤做法已被24人烹饪过!
第五种:汤类菜谱凉粉草豆腐汤做法
材料
凉粉草50克,豆腐两块,瘦猪肉200克,生姜50克,精盐少许。
做法
将凉粉草、豆腐、瘦猪肉、生姜(去皮)洗净。瓦煲内放入水烧沸,放入以上全部用料,改用中火煲1小时左右,加入精盐调味即可。
佐餐常用。
凉粉草豆腐汤做法已被83人烹饪过!
小编整理436位网友投稿材料与香草豆腐汤面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄豆腐素汤面
第二种:香草海皇玉子豆腐
第三种:香草海皇玉子豆腐
第四种:香草海皇玉子豆腐(图解)
第五种:牛奶豆腐汤
第六种:猪血豆腐汤
第七种:蛋皮豆腐汤
第八种:蛤蜊豆腐汤
第九种:凤菇豆腐汤
第十种:木耳菜豆腐汤
小编结合45位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蟹柳上汤西兰花、香菇蔬菜汤、香辣红扁豆菠菜汤、云豆菠菜汤、法国蔬菜汤
法式洋葱汤、根茎蔬菜浓汤、胡萝卜香菜汤、红枣马蹄汤
黄扁豆红薯汤、简易豆花甜汤、胡萝卜、辣椒和香菜汤。
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相关菜谱名称推荐:香草豆腐汤面,香草豆腐汤面,香草豆腐,凉粉草豆腐汤