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厨师推荐大菜:香草豆腐汤面烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 14:15    7969    中华厨具网

烹饪香草豆腐汤面所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、保温餐车制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。

汤类菜谱香草豆腐汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草豆腐汤面、香草豆腐汤面、香草豆腐,凉粉草豆腐汤。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9176人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱香草豆腐汤面做法

材料

荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去籽,切碎,新鲜薄荷1汤匙,新鲜香菜(芫荽)末1汤匙,大蒜1瓣,捣碎,新鲜姜末1/2茶匙

做法

1.烧开一大水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮6分钟左右,面条应该爽口,不黏不糊。

2.面条下后,把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟,将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。

3.面条和蔬菜煮熟后,沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热,略为搅拌。煮沸后转小火,面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿,热透便可盛起。

香草豆腐汤面做法已被15人烹饪过!

第二种:汤类菜谱香草豆腐汤面做法

材料

荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去籽,切碎,新鲜薄荷1汤匙,新鲜香菜(芫荽)末1汤匙,大蒜1瓣,捣碎,新鲜姜末1/2茶匙

做法

1.烧开一大锅水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮6分钟左右,面条应该爽口,不黏不糊。

2.面条下锅后,把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟,将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。

3.面条和蔬菜煮熟后,沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热,略为搅拌。煮沸后转小火,面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿,热透便可盛起。

香草豆腐汤面做法已被74人烹饪过!

第三种:汤类菜谱香草豆腐做法

材料

豆腐干1斤,白糖80g,色拉油80g,酱油80g,八角适量

做法

1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,

2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,

4.再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可

香草豆腐做法已被44人烹饪过!

第四种:汤类菜谱大飞扬草豆腐汤做法

材料

豆腐150~200克,大飞扬草15~30克(鲜品用30~60克)。

做法

水适量,煮汤。加食盐少许调味,饮汤食豆腐。

大飞扬草豆腐汤做法已被24人烹饪过!

第五种:汤类菜谱凉粉草豆腐汤做法

材料

凉粉草50克,豆腐两块,瘦猪肉200克,生姜50克,精盐少许。

做法

将凉粉草、豆腐、瘦猪、生姜(去皮)洗净。瓦煲内放入水烧沸,放入以上全部用料,改用中火煲1小时左右,加入精盐调味即可。

佐餐常用。

凉粉草豆腐汤做法已被83人烹饪过!

小编整理436位网友投稿材料与香草豆腐汤面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄豆腐素汤面

第二种:香草海皇玉子豆腐

第三种:香草海皇玉子豆腐

第四种:香草海皇玉子豆腐(图解)

第五种:牛奶豆腐汤

第六种:猪血豆腐汤

第七种:蛋皮豆腐汤

第八种:蛤蜊豆腐汤

第九种:凤菇豆腐汤

第十种:木耳菜豆腐汤

小编结合45位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蟹柳上汤西兰花、香菇蔬菜汤、香辣红扁豆菠菜汤、云豆菠菜汤、法国蔬菜汤

法式洋葱汤、根茎蔬菜浓汤、胡萝卜香菜汤、红枣马蹄汤

黄扁豆红薯汤、简易豆花甜汤、胡萝卜、辣椒和香菜汤。

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相关菜谱名称推荐:香草豆腐汤面,香草豆腐汤面,香草豆腐,凉粉草豆腐汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、打荷台、饮料展示柜、水龙头、粘锅 、砧板。

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