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菜谱烹饪:花生冬菇猪脚汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 13:56    6182    中华厨具网

烹饪花生冬菇猪脚汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱面条机、三眼水池洗碗机工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、剪刀、倒油瓶。

汤类菜谱花生冬菇猪脚汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生冬菇猪脚汤、花生冬菇猪脚汤、花生冬瓜炖猪蹄,蜜枣花生猪脚汤。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3571人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱花生冬菇猪脚汤做法

材料

无骨猪脚一只,切成厚块,红衣花生20多颗,冬菇8只,泡软,盐少许

做法

1.猪脚先飞水,约5-8分钟, 用冷水洗净。

2.红衣花生飞一下水, 约2分钟, 熄火焖10分钟, 沥水备用

3.高压煲法: 先将猪脚放入煲内, 加水多过猪脚1倍的水位, 然后煮至喷气, 计时煲4-6分钟, 熄火待它自然排压后, 加入花生, 冬菇中火煲1个小时, 加入少许盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。

4.平时法: 先将猪脚放入煲内, 加水多过猪脚1倍的水位, 然后烧开。再煲20分钟转中火, 加入花生, 冬菇中火煲2个小时或至猪脚变软, 加入少去盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。

花生冬菇猪脚汤做法已被30人烹饪过!

第二种:汤类菜谱花生冬菇猪脚汤做法

材料

无骨猪脚一只,切成厚块,红衣花生20多颗,冬菇8只,泡软,盐少许

做法

1.猪脚先飞水,约5-8分钟, 用冷水洗净。

2.红衣花生飞一下水, 约2分钟, 熄火焖10分钟, 沥水备用

3.高压煲法: 先将猪脚放入煲内, 加水多过猪脚1倍的水位, 然后煮至喷气, 计时煲4-6分钟, 熄火待它自然排压后, 加入花生, 冬菇中火煲1个小时, 加入少许盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。

4.平时法: 先将猪脚放入煲内, 加水多过猪脚1倍的水位, 然后烧开。再煲20分钟转中火, 加入花生, 冬菇中火煲2个小时或至猪脚变软, 加入少去盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。

花生冬菇猪脚汤做法已被99人烹饪过!

第三种:汤类菜谱花生冬瓜炖猪蹄做法

材料

猪蹄1个(让师傅帮忙切好块),冬瓜(切成段),花生米,姜,盐

做法

1、内烧开水,汆下猪蹄,凉水冲洗掉浮沫。

2、二次加水直接到入过水的猪蹄,放姜片、花生米进去。

3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。

4、加入切好的冬瓜,一同再煮10分钟即可出

花生冬瓜炖猪蹄做法已被79人烹饪过!

第四种:汤类菜谱花生猪脚汤做法

材料

生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许

做法

1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。

3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。

4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。

5.待猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,

6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。

花生猪脚汤做法已被49人烹饪过!

第五种:汤类菜谱蜜枣花生猪脚汤做法

材料

猪脚,姜,蜜枣,花生

做法

1、猪脚加几片姜飞水,捞起洗净。

2、再在电饭煲放水、放几片姜、几粒蜜枣、无蜜枣的放几粒圆都可以,放花生和猪脚,先按炷饭的按钮,待滚后转到慢火档,一个多小时至两个小时足够。

蜜枣花生猪脚汤做法已被98人烹饪过!

小编整理162位网友投稿材料与花生冬菇猪脚汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

第二种:香菇猪脚

第三种:养生冬虫夏草粥

第四种:养生冬瓜盅

第五种:冬菇鸡脚汤

第六种:木瓜猪脚汤

第七种:黄豆猪脚汤

第八种:木瓜黄豆猪脚汤

第九种:黄豆海带猪脚汤

第十种:猪脚汤面

小编结合60位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄豆猪蹄汤、金针云耳绍菜汤、莲藕排骨汤、莲藕腔骨汤、莲杞桂圆猪蹍汤

连锅汤、蘑菇肉片汤、葡萄牙式豆汤、青红萝卜猪骨汤

狮子头汤、双椒玉米浓汤、美味火腿土豆汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3571人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:花生冬菇猪脚汤,花生冬菇猪脚汤,花生冬瓜炖猪蹄,蜜枣花生猪脚汤

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、绞肉机、炒锅、冷藏柜 、盘子。

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