烹饪炖牛肉薏米汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、传菜梯、切片刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱炖牛肉薏米汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖牛肉薏米汤、炖牛肉薏米汤、瘦肉薏米扣，瘦肉薏米扣。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱炖牛肉薏米汤做法
材料
牛肉汤骨2块，盐2汤匙，西芹5根，切半，洋葱1个，切成4份，现磨黑胡椒半茶匙，香料包2个，胡萝卜6根，切半，新鲜欧芹半把，切碎，蒜头11个，去皮，薏米175克
做法
1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水，留出4厘米的空隙。盖上盖 调到高档炖6个小时，适时搅动。
2.加入薏米再炖2小时，适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。
3.取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。
4.将汤骨取出放到盘上，将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中，搅拌后盛起即可。
炖牛肉薏米汤做法已被37人烹饪过！
第二种：汤类菜谱炖牛肉薏米汤做法
材料
牛肉汤骨2块，盐2汤匙，西芹5根，切半，洋葱1个，切成4份，现磨黑胡椒半茶匙，香料包2个，胡萝卜6根，切半，新鲜欧芹半把，切碎，蒜头11个，去皮，薏米175克
做法
1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水，留出4厘米的空隙。盖上盖 调到高档炖6个小时，适时搅动。
2.加入薏米再炖2小时，适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。
3.取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。
4.将汤骨取出放到盘上，将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中，搅拌后盛起即可。
炖牛肉薏米汤做法已被86人烹饪过！
第三种：汤类菜谱瘦肉薏米扣做法
材料
猪瘦肉，薏米，糯米，香菇，鸡蛋
做法
1.取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。
2.香菇以热水泡开待用。3、猪瘦肉（约二两）剁成肉糜。
3.将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。
4.取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭，稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。
5.将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
瘦肉薏米扣做法已被56人烹饪过！
第四种：汤类菜谱皮蛋瘦肉薏米粥做法
材料
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许
做法
1.1.猪肉洗干净后，用盐腌至少一天；
2.2.皮蛋去壳，切成小块；
3.3.薏米和大米洗净，加入清水，大火煮开后，放入瘦肉，再煮开转小火煮大约30分钟，放入皮蛋继续煮15分钟左右，放盐调味即可。
皮蛋瘦肉薏米粥做法已被15人烹饪过！
第五种：汤类菜谱瘦肉薏米扣做法
材料
猪瘦肉，薏米和糯米，香菇，鸡蛋
做法
1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。
2、香菇以热水泡开待用。
3、猪瘦肉（约二两）剁成肉糜。
4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。
5、取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭，稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。
6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
瘦肉薏米扣做法已被85人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与炖牛肉薏米汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜薏米汤
第二种：南瓜绿豆薏米汤
第三种：咸柠檬薏米汤
第四种：冬瓜薏米汤
第五种：芝麻桃仁薏米汤
第六种：海带冬瓜薏米汤
第七种：冬瓜薏米汤
第八种：薏米汤
第九种：莲藕排骨薏米汤
第十种：肉馅杂蔬薏米汤
小编结合57位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜干贝汤、番茄豆芽肉丸汤、海鲜酸辣汤、佛手瓜萝卜花生汤、佛手瓜煲猪蹍
红汤丸子、花胶汤、花生冬菇猪脚汤、黄豆猪蹄汤
金针云耳绍菜汤、莲藕排骨汤、鸡汤抄手。
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