烹饪雪梨雪耳猪腱肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱雪梨雪耳猪腱肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪梨雪耳猪腱肉汤、雪梨雪耳猪腱肉汤、雪梨雪耳瘦肉汤，雪梨雪耳杏仁甜汤。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱雪梨雪耳猪腱肉汤做法
材料
猪腱肉1斤；，雪梨1~2个；，雪耳1朵；，蜜枣1个。
做法
1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用；
2、雪梨洗干净，去芯，切成小块；
3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。
4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小诀窍
雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。
雪梨雪耳猪腱肉汤做法已被31人烹饪过！
第二种：汤类菜谱雪梨雪耳猪腱肉汤做法
材料
猪腱肉1斤；，雪梨1~2个；，雪耳1朵；，蜜枣1个。
做法
1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用；
2、雪梨洗干净，去芯，切成小块；
3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。
4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小诀窍
雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。
雪梨雪耳猪腱肉汤做法已被11人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪梨雪耳瘦肉汤做法
材料
雪梨一个，雪耳一朵，瘦肉250克，蜜枣2个
做法
1.雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵
2.雪梨洗干净后，去核，切成薄片
3.瘦肉切大块，飞水
4.把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟
5.放盐调味就可以啦
雪梨雪耳瘦肉汤做法已被60人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西洋菜蜜枣猪腱肉汤做法
材料
西洋菜500克，猪腱肉300克，蜜枣2个，胡萝卜1小段
做法
1.西洋菜摘去老的那段，用流动水清洗2遍，用淡盐水泡半个小时
2.蜜枣用水冲一下表面灰尘，胡萝卜去皮后，滚刀切成块
3.猪腱肉切块后，飞水洗干净浮沫。（煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉，因为猪腱肉不论煲的时间多长，肉质都会很嫩滑的，一点也不会老。）
4.锅里水开后，放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲，大火烧开后转中小火煲40分钟
5.等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜，再煲半个小时就可以放盐
西洋菜蜜枣猪腱肉汤做法已被30人烹饪过！
第五种：汤类菜谱雪梨雪耳杏仁甜汤做法
材料
雪梨1个，雪耳半朵，杏仁20多粒，枸杞20多粒，冰糖适量
做法
1.雪耳泡发后剪去根部，撕成小朵
2.雪梨洗净，去芯切块
3.雪梨、雪耳、枸杞、杏仁放入锅中加清水
4.中火煮开，转小火煮40分钟
雪梨雪耳杏仁甜汤做法已被89人烹饪过！
小编整理583位网友投稿材料与雪梨雪耳猪腱肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热油淋牛腱肉
第二种：卤牛腱肉
第三种：冰糖雪耳炖雪梨
第四种：冰糖雪耳炖雪梨
第五种：冰糖雪耳雪梨海底椰
第六种：虫草花煲猪腱
第七种：猪腱家常饭
第八种：板蓝根炖猪腱汤
第九种：鲜桑叶炖猪腱汤
第十种：银耳椰子猪腱瘦鸽汤
小编结合61位厨师推荐再从992网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
霸王花排骨汤、霸王花罗汉果清心润肺汤、青丝黄鱼羹、雪菜豆腐汤、雪耳木瓜汤
青菜腊肉汤、韩国辣酱豆腐汤、韩式参鸡汤、韩国料理-泡菜汤
韩式大酱汤、韩国传统料理的经典代表——参鸡汤、韩国大酱汤。
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