烹饪苦瓜酸菜排骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱苦瓜酸菜排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜酸菜排骨汤、苦瓜酸菜排骨汤、苦瓜福菜排骨汤，苦瓜酸菜汤。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱苦瓜酸菜排骨汤做法
材料
苦瓜1条，酸菜100克，排骨250克，盐、味精适量
做法
1、把原料洗净一起放入高压锅里压煮；
2、调料等煮熟后再放，之后就是一道夏天很爽的靓汤了。
小诀窍
用高压锅煮的时候不用煮的太烂，不然就口感就不好了；苦瓜要切1厘米厚的片，酸菜切块。
苦瓜酸菜排骨汤做法已被98人烹饪过！
第二种：汤类菜谱苦瓜酸菜排骨汤做法
材料
苦瓜1条，酸菜100克，排骨250克，盐、味精适量
做法
1、把原料洗净一起放入高压锅里压煮；
2、调料等煮熟后再放，之后就是一道夏天很爽的靓汤了。
小诀窍
用高压锅煮的时候不用煮的太烂，不然就口感就不好了；苦瓜要切1厘米厚的片，酸菜切块。
苦瓜酸菜排骨汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱苦瓜福菜排骨汤做法
材料
苦瓜1条，福菜2条，小排骨1/2斤，盐2小匙
做法
(1)将苦瓜剖开后，去除籽及膜，洗净后切小块。福菜洗净后，也切小段备用。
(2)将排骨洗净用热水汆烫过，取出后再用冷水沖洗干净备用。
(3)先烧开12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮约20分钟后，加入福菜段、调味料，再熬煮20分钟即可。
苦瓜福菜排骨汤做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱苦瓜福菜排骨汤做法
材料
苦瓜1条，福菜2条，小排骨1/2斤，盐2小匙
做法
1.)将苦瓜剖开后，去除籽及膜，洗净后切小块。福菜洗净后，也切小段备用。
2.)将排骨洗净用热水汆烫过，取出后再用冷水沖洗干净备用。
3.)先烧开12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮约20分钟后，加入福菜段、调味料，再熬煮20分钟即可。
苦瓜福菜排骨汤做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱苦瓜酸菜汤做法
材料
苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花
做法
1.苦瓜切片；
2.加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；
3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；
4.撒鸡精葱花就可以了～
苦瓜酸菜汤做法已被66人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与苦瓜酸菜排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五行蔬菜排骨汤
第二种：蔬菜排骨汤
第三种：番茄马铃薯椰菜排骨汤
第四种：黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉
第五种：西洋菜排骨汤
第六种：西洋菜排骨汤
第七种：家常菜淡菜排骨汤
第八种：西洋菜排骨汤
第九种：西洋菜排骨汤
第十种：淡菜排骨汤
小编结合28位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苗家酸汤鱼火锅、苦瓜酿肉汤、苗疆酸汤腊排骨、苦瓜黄豆排骨煲、苦瓜大蒜排骨汤
苹果煲猪腱、苹果排骨汤、茄汁烩猪手、茶树菇排骨汤
茶树菇煲乌鸡、草菇豆腐排骨汤、苹果萝卜煲猪展。
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