烹饪冬季好汤——山药炖鸭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱冬季好汤——山药炖鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬季好汤——山药炖鸭、冬季好汤——山药炖鸭、专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶，山药炖鸭。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬季好汤——山药炖鸭做法
材料
鸭，山药，红枣，枸杞。，调料：葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。
做法
将鸭肉洗净后切块（所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻）。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗２－３次。
锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖５０分钟。
加盐调味，放２块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖１０分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
小诀窍
可以用鸡肉
冬季好汤——山药炖鸭做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬季好汤——山药炖鸭做法
材料
鸭，山药，红枣，枸杞。，调料：葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。
做法
将鸭肉洗净后切块（所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻）。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗２－３次。
锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖５０分钟。
加盐调味，放２块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖１０分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
小诀窍
可以用鸡肉
冬季好汤——山药炖鸭做法已被96人烹饪过！
第三种：汤类菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤做法
材料
500g排骨（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒；
做法
1、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫。
2、往煲汤锅里（这里用的是砂锅）放2.5l的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒。
3、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着。
4、汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟。
5、加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。
6、最后，加入适量的盐调味即可。
这样，一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口，有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜，令你散发由内而外的美丽！
女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药炖鸭做法
材料
老鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子
做法
1.老鸭洗净斩小块，焯水
2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净
山药炖鸭做法已被15人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与冬季好汤——山药炖鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档
第二种：健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档
第三种：吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲
第四种：冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药
第五种：喜欢你没道理————草莓慕斯
第六种：菜谱物语————香干炒腊肉
第七种：女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
第八种：既营养又好看的主食————米饭
第九种：山药炖排骨
第十种：山药炖牛小排
小编结合46位厨师推荐再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬笋蹄膀汤、冬荫功汤、冬瓜薏仁排骨汤、冬瓜薏米老鸭汤、冬菇胡萝卜炖鸡
冰镇枇杷银耳汤、南北杏瘦肉煲、南瓜红枣莲子汤、南瓜绿豆薏米汤
南瓜疙瘩汤：继续南瓜之旅、叉烧汤面、凉瓜排骨汤。
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