烹饪上汤奶白菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、护手器。
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以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱上汤奶白菜做法
材料
主料：白菜500克，
做法
1.奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2.锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3.另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
上汤奶白菜做法已被90人烹饪过！
第二种：汤类菜谱上汤奶白菜做法
材料
主料：白菜500克，
做法
1.奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2.锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3.另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
上汤奶白菜做法已被25人烹饪过！
第三种：汤类菜谱上汤奶白菜的做法做法
材料
主料：白菜500克
做法
做法： 1. 奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2. 锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3. 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
特点：此菜营养丰富，口味咸鲜。
温馨提示： 白菜要洗净，氽水时不要过头。
菜单由：http//www.508msc.com
上汤奶白菜的做法做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤奶白做法
材料
奶白菜，银鱼仔，姜2片，皮蛋一粒（切块）
做法
1、奶白菜洗净从梗部切十字，然后用手撕开一分为四。
2、银鱼仔洗净后沥干水分，放热油中加入姜片以小火炸香。
3、盛起一半炸香的银鱼仔，加入适量清水大火煮沸后，用中火滚至汤色奶白。
4、加入奶白菜炒熟后倒入皮蛋炒匀，加少许盐提味即可盛碟，洒上炸香的银鱼仔。
上汤奶白做法已被54人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛奶白菜做法
材料
奶白菜1斤，鲜牛奶1盒，猪肉150克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.奶白菜洗净后切段焯水。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
牛奶白菜做法已被45人烹饪过！
小编整理429位网友投稿材料与上汤奶白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑菇虾子扒奶白菜
第二种：金银蛋炖奶白菜
第三种：白菜豆腐奶白汤
第四种：白菜豆腐奶白汤
第五种：冬菇奶白菜
第六种：虾仁玉子豆腐炒奶白菜
第七种：化疗前饮食---鲜奶白菜
第八种：鲜奶白菜
第九种：上汤小白菜
第十种：上汤白菜苗
小编结合53位厨师推荐再从682网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣银耳汤、参龟汤、枸杞子牛肝汤、银耳枸杞汤、牛肉归芪汤
猪心当归汤、当归党参陈皮瘦肉汤、仲景羊肉汤、牛腱北芪党参汤
韩国泡菜汤、桂圆牛肉汤、猪蹄瓜菇汤。
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