烹饪银耳椰子猪腱瘦鸽汤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳椰子猪腱瘦鸽汤、银耳椰子猪腱瘦鸽汤、冰糖雪耳椰子盅,银耳菠萝乳鸽汤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法
材料
主料:鸽肉300克,猪腿肉240克,椰子肉(鲜)200克,银耳(干)20克,
做法
1.鸽肉洗净;
2.银耳浸至发大,洗净;
3.银耳放入开水中煮5分钟,过冷水,滴干;
4.椰子肉、枸杞洗净;
5.把水烧开,放下鸽肉、猪腱,开水中煮5分钟,取起洗净;
6.把水放入煲内煮开,下鸽肉、猪腿、椰子肉、银耳、杞子、姜煲开;
7.慢火再煲3个半小时,下盐调味即可。
小诀窍
健康提示:
益肠明目、轻身耐饥、降压通便
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法已被26人烹饪过!
第二种:汤类菜谱银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法
材料
主料:鸽肉300克,猪腿肉240克,椰子肉(鲜)200克,银耳(干)20克,
做法
1.鸽肉洗净;
2.银耳浸至发大,洗净;
3.银耳放入开水中煮5分钟,过冷水,滴干;
4.椰子肉、枸杞洗净;
5.把水烧开,放下鸽肉、猪腱,开水中煮5分钟,取起洗净;
6.把水放入煲内煮开,下鸽肉、猪腿、椰子肉、银耳、杞子、姜煲开;
7.慢火再煲3个半小时,下盐调味即可。
小诀窍
健康提示:
益肠明目、轻身耐饥、降压通便
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法已被96人烹饪过!
第三种:汤类菜谱冰糖雪耳椰子盅做法
材料
大椰子1个,水发银耳30克,冰糖适量。
做法
将椰子剥去外壳,刮洗干净,在蒂部横锯下约1/5(留作盅盖)。倒出椰子水,待用。银耳用温水泡1小时,去除老蒂,洗去沙子,挤干水分。将冰糖放入椰盅内,加入适量椰水,再将椰盘放入烟碗内,加椰盅盖,放进笼内蒸约2小时,再放入银耳炖熟即成。
冰糖雪耳椰子盅做法已被65人烹饪过!
第四种:汤类菜谱银耳老鸽汤做法
材料
老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)
做法
1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;
2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
3、加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
小诀窍
汤面的肥油,可待汤煲成后熄火,待冷却后油浮在汤面,或凝固在汤面时,用匙羹除去,再把汤煲滚便可。
银耳老鸽汤做法已被79人烹饪过!
第五种:汤类菜谱银耳菠萝乳鸽汤做法
材料
用料乳鸽2只,银耳1朵,菠萝肉100克,精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
做法
1、银耳洗净,撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。
2、乳鸽处理干净,入沸水锅烫透,捞出洗净。
3、沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒,旺火烧开后下乳鸽、银耳,改用中小火炖约1.5小时,放入菠萝肉,再炖30分钟,加精盐调味即成。
银耳菠萝乳鸽汤做法已被60人烹饪过!
小编整理243位网友投稿材料与银耳椰子猪腱瘦鸽汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜桑叶炖猪腱汤
第二种:无花果煲猪腱
第三种:苹果煲猪腱
第四种:雪梨雪耳猪腱肉汤
第五种:西洋菜蜜枣猪腱肉汤
第六种:虫草花猪腱汤
第七种:虫草花煲猪腱
第八种:白菜干无花果猪腱汤
第九种:椰子银耳煲老鸡
第十种:山药栗子猪肚煲
小编结合46位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
上汤奶白菜、红枣银耳汤、参龟汤、枸杞子牛肝汤、银耳枸杞汤
牛腱北芪党参汤、韩国泡菜汤、猪心当归汤。
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