烹饪木耳海螺汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、切片刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱木耳海螺汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳海螺汤、木耳海螺汤、木耳海螺，山海螺汤(1)。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱木耳海螺汤做法
材料
主料：鲜海螺水发木耳，黄瓜，香菜末精盐，鸡精，料酒，鸡汤，鸡油
做法
1、将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；
2、坐锅点火放入鸡汤，开锅后放入木耳，料酒、盐、鸡精、开锅后撇去浮沫，撒上香菜末，点入鸡油即可。
贴士：海螺又名红螺，属于软体动物，贝类，介壳呈螺旋状。海螺鲜食时须先砸壳取肉，再用细盐浸拌去其粘液，用清水洗净，烹调时须先用开水烫，再行改刀使用，一般多食其海螺头，其余部分也可食用，但应去掉其黄白色的海螺脑子。
木耳海螺汤做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱木耳海螺汤做法
材料
主料：鲜海螺水发木耳，黄瓜，香菜末精盐，鸡精，料酒，鸡汤，鸡油
做法
1、将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；
2、坐锅点火放入鸡汤，开锅后放入木耳，料酒、盐、鸡精、开锅后撇去浮沫，撒上香菜末，点入鸡油即可。
贴士：海螺又名红螺，属于软体动物，贝类，介壳呈螺旋状。海螺鲜食时须先砸壳取肉，再用细盐浸拌去其粘液，用清水洗净，烹调时须先用开水烫，再行改刀使用，一般多食其海螺头，其余部分也可食用，但应去掉其黄白色的海螺脑子。
木耳海螺汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱木耳海螺做法
材料
海螺肉200克，水发木耳20克，黄瓜100克，料酒、精盐、味精、姜末、芫荽末、鸡油、肉汤各适量。
做法
(1)、将黄瓜去蒂把，洗净，切片；将水发木耳去根，洗净切碎片；将海螺肉去内脏切片，放入沸水锅焯透；将黄瓜片放在沸水锅中焯一下，捞出和海螺肉同放碗中。
(2)、锅中加肉汤，木耳、料酒、精盐、姜末，浇沸后撒去浮沫，加上味精，浇在海螺和黄瓜上，淋上鸡油，撒上芫荽末即成。
木耳海螺做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱咸橄榄海螺汤做法
材料
干海螺片，咸橄榄若干枚，盐，瘦肉适量，清水
做法
1.咸橄榄炖海螺材料：干海螺片（清水泡软，也可以用新鲜的海螺或响螺），咸橄榄若干枚（橄榄用盐腌上一个星期就可以了），瘦肉适量，清水。
2.所有材料放炖盅里然后炖上三个小时即可，橄榄是咸的，所以不用放盐。
咸橄榄海螺汤做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山海螺汤(1)做法
材料
山海螺（羊乳）45克，猪精肉120克。
做法
先用猪肉炖汤，然后去渣，用肉汤煎药内服。
山海螺汤(1)做法已被97人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与木耳海螺汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳海参
第二种：木耳海带泥
第三种：木耳海米汤
第四种：香菇黑木耳海带汤
第五种：田螺汤
第六种：金菇田螺汤
第七种：鸡黄田螺汤
第八种：枸杞田螺汤
第九种：茵陈臭螺汤
第十种：车前草煲田螺汤
小编结合83位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜酒鸡蛋、奶油蘑菇浓汤、珍珠玛瑙翡翠汤、瓜皮乌鸡汤、莲藕双圆汤
鸡蛋汤、菠菜丸子汤、奶白鲫鱼汤、本菇肉丸汤
双鲜丸子汤、鹿肉丸子汤、竹蛏沙参汤。
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