烹饪玉须泥鳅汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、切片机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱玉须泥鳅汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉须泥鳅汤、玉须泥鳅汤、黄芪泥鳅汤，健脾泥鳅汤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱玉须泥鳅汤做法
材料
主料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，
做法
(1)将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
(3)放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
(4)用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
(5)食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
玉须泥鳅汤做法已被35人烹饪过！
第二种：汤类菜谱玉须泥鳅汤做法
材料
主料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，
做法
(1)将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
(2)猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。
(3)放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
(4)用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
(5)食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
玉须泥鳅汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄芪泥鳅汤做法
材料
主料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，
做法
1.红枣泡发，去核；
2.把黄芪和红枣洗净；
3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净；
4.泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；
5.去内脏，洗净抹干水分；
6.将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；
7.在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；
8.烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
小诀窍
健康提示：
润肺健脾，暖腰补肾。
富含蛋白质，脂肪，多种维生素和钙，磷，铁等。
泥鳅性平味甘，补中气，祛湿邪；黄芪性微温味甘，补中益气。
食物相克：
泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪泥鳅汤做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱南瓜泥鳅汤做法
材料
经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜富含维他命a、b、c、胡萝卜素、钴、果胶和膳食纤维，而且热量低，是适合男女老幼的健康食品。趁着当令，不妨多尝尝南瓜美食吧。调味料：油：2汤匙盐：适量泥鳅：500克南瓜：400克姜：2片水：6碗
做法
1. 南瓜洗净，削皮去瓤，切片；
2. 泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水；
3. 热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄；
4. 倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟；
5. 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。
功效：
祛湿润燥，通便排毒，补血抗衰老。
南瓜泥鳅汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱健脾泥鳅汤做法
材料
黄芪30克，党参30克，淮山药30克，泥鳅250克，红枣1个，生姜5片。
做法
泥鳅用清水养1～2天以去泥味，剥去鳃及内脏，用少许盐腌去粘液，再用开水焯过，下油起锅用姜爆香。黄芪、党参、红枣（去核）、淮山药洗净，与泥鳅一起放入锅内加清水适量，文火煲2小时，调味供用。佐餐食之，吃泥鳅喝汤，上药膳为一人一日用量，分2～3次吃完，饭前半小时空腹喝汤效果更好。注意事项：泥鳅要用清水养1～2天去除泥味。专家叮咛：1．急性乙肝不宜用。
健脾泥鳅汤做法已被13人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与玉须泥鳅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄芪番薯叶泥鳅汤
第二种：芪枣泥鳅汤
第三种：芝麻黑豆泥鳅汤
第四种：芝麻黑豆泥鳅汤（平素胃寒）
第五种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第六种：党参泥鳅汤
第七种：木耳泥鳅汤
第八种：河虾泥鳅汤
第九种：蕹菜玉须汤
第十种：玉须蚌肉汤
小编结合55位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞莲子鸡汤、扁鹊调养汤、乌骨鸡归黄汤、当归金腿土鸡汤、人参洋松茸汤
乌骨鸡汤、重庆红汤火锅、猪蹄汤、竹荪银耳汤
三鲜鳝丝汤、蜜枣麻根母鸡汤、疙瘩汤。
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