烹饪荏子鸡汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱荏子鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荏子鸡汤、荏子鸡汤、灵芝板栗莲子鸡汤，梅子鸡汤。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱荏子鸡汤做法
材料
主料：鸡1/2只(600g)，水10杯，葱1棵，蒜2头，白芝麻1杯，盐1大勺，白胡椒粉少量，牛肉100g，鸡蛋3个，水芹菜50g，面粉，油适量，黄瓜1/2个，香菇中2个，红辣椒1个，淀粉适量。牛肉佐料，盐1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油1小勺，胡椒粉少量。
做法
(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮，煮的时候把葱，蒜，生姜切成大块放进去。
(2)待鸡肉煮至烂糊时，捞出来撕小，等汤凉后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水，并压碎去皮炒出来。
(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤，再用盐和白胡椒粉调味。
(5)牛肉切碎加上佐料，做成直径1cm的丸子，包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。
(6)洗净切好水芹菜，并串在竹签上。
(7)把2个鸡蛋分成蛋清，蛋黄放点盐煎薄，割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗，刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
(8)把泡好的香菇摘楹，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
(9)把红辣椒割开后去除种子，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来，用凉水漂一漂。
(10)把撕好的鸡肉放在钵子中，上面放鸡蛋丸子，木耳，黄瓜，辣椒，再加上凉芝麻汤。
荏子鸡汤做法已被51人烹饪过！
第二种：汤类菜谱荏子鸡汤做法
材料
主料：鸡1/2只(600g)，水10杯，葱1棵，蒜2头，白芝麻1杯，盐1大勺，白胡椒粉少量，牛肉100g，鸡蛋3个，水芹菜50g，面粉，油适量，黄瓜1/2个，香菇中2个，红辣椒1个，淀粉适量。牛肉佐料，盐1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油1小勺，胡椒粉少量。
做法
(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮，煮的时候把葱，蒜，生姜切成大块放进去。
(2)待鸡肉煮至烂糊时，捞出来撕小，等汤凉后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水，并压碎去皮炒出来。
(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤，再用盐和白胡椒粉调味。
(5)牛肉切碎加上佐料，做成直径1cm的丸子，包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。
(6)洗净切好水芹菜，并串在竹签上。
(7)把2个鸡蛋分成蛋清，蛋黄放点盐煎薄，割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗，刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
(8)把泡好的香菇摘楹，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
(9)把红辣椒割开后去除种子，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来，用凉水漂一漂。
(10)把撕好的鸡肉放在钵子中，上面放鸡蛋丸子，木耳，黄瓜，辣椒，再加上凉芝麻汤。
荏子鸡汤做法已被31人烹饪过！
第三种：汤类菜谱灵芝板栗莲子鸡汤做法
材料
莲子，灵芝，鸡，板栗
做法
1、主要是野生灵芝特别香；莲子用的是新鲜莲子，加上板栗，都是粉粉的，所以汤特别的香甜。
2、全部材料放一起煲开后转小火煲三小时即可。
灵芝板栗莲子鸡汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱田七海马炖童子鸡汤做法
材料
童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐
做法
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
田七海马炖童子鸡汤做法已被60人烹饪过！
第五种：汤类菜谱梅子鸡汤做法
材料
鲜鸡腿2只，紫苏梅2粒，姜几片，红枣几个，麻油1大匙，酒1大匙，梅子汁2小匙，水适量，盐
做法
1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒，姜几片，红枣几个去核。麻油一大勺，酒一大勺，梅子汁两勺。
2.量水，煲开转小火一个半小时关火。
梅子鸡汤做法已被29人烹饪过！
小编整理643位网友投稿材料与荏子鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙子鸡汤
第二种：鲜蘑童子鸡汤
第三种：银耳莲子鸡汤
第四种：牛蒡莲子鸡汤
第五种：香浓栗子鸡汤
第六种：栗子鸡汤
第七种：东欧饺子鸡汤
第八种：青花椒炖童子鸡
第九种：辣子鸡
第十种：重庆辣子鸡
小编结合81位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
艾蒿汤、鲫鱼牡蛎年糕汤、韩药参鸡汤、韩国药参鸡汤、十全大补汤
珍珠鸡菜汤、红枣煲老鸡、银杞明目汤、龙马童子鸡汤
酒炖杉皮鸡汤、玉须泥鳅汤、双色鱼丸汤。
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