烹饪杏汁炖花胶白肺所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱杏汁炖花胶白肺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏汁炖花胶白肺、杏汁炖花胶白肺、杏汁炖燕窝，圆肉淮杞炖花胶。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱杏汁炖花胶白肺做法
材料
猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗
做法
1.预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份
2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣
3.将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用
小诀窍
健肺化痰，止咳养颜
杏汁炖花胶白肺做法已被28人烹饪过！
第二种：汤类菜谱杏汁炖花胶白肺做法
材料
猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗
做法
1.预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份
2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣
3.将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用
小诀窍
健肺化痰，止咳养颜
杏汁炖花胶白肺做法已被87人烹饪过！
第三种：汤类菜谱杏汁炖燕窝做法
材料
印尼燕窝(燕条）5钱（约20克），南杏2两（约80克），北杏2钱（约8克），糖适量
做法
1.首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤去水份，用干毛巾把燕窝弄干，将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。
2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁，倒入纱布袋内隔去杏渣。
3.将糖加入杏汁中煮沸，然后再加入炖好的燕窝即成。
小诀窍
健肺化痰，止咳养颜
杏汁炖燕窝做法已被57人烹饪过！
第四种：汤类菜谱猴头菇炖花胶做法
材料
花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量
做法
1.猴头菇用水浸泡一晚发好。
2.发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。
3.将花胶和猪展肉切块，焯水（水里放些姜葱去腥）。
4.将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
猴头菇炖花胶做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱圆肉淮杞炖花胶做法
材料
主料：蛤蚧200克，鱼肚80克，
做法
1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮，切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2.对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3.平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
圆肉淮杞炖花胶做法已被17人烹饪过！
小编整理230位网友投稿材料与杏汁炖花胶白肺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿胶白皮粥
第二种：鹿角胶白酒
第三种：杏汁煲猪肺
第四种：杏汁鲜奶炖木瓜
第五种：杏汁冬蓉露
第六种：木耳杏汁炒辽参
第七种：杏汁百合炖鹧鸪汤
第八种：胡萝卜酸杏汁
第九种：番茄酸杏汁
第十种：当归枸杞清炖花跳鱼
小编结合48位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生抽汤浸鸵鸟肉、清蒸红汤鸡翅、大鱼头浓汤、浓汤浸枸杞菜、香菇凤爪汤
牛膝杜仲汤、花生红枣凤爪汤、清汤凤足、黑豆鸡爪汤
木瓜凤爪汤、子鸡汤、笋菇凤爪汤。
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