烹饪雪莲甜汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱雪莲甜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪莲甜汤、雪莲甜汤、雪莲甜汤，秋季甜汤-莲藕红枣甜汤。
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以下是51位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱雪莲甜汤做法
材料
天山雪莲75公克，红枣12颗，冰糖100公克
做法
1.枣以清水沖洗干净；雪莲以清水浸泡4小时备用。
2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。
3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可。
雪莲甜汤做法已被21人烹饪过！
第二种：汤类菜谱雪莲甜汤做法
材料
天山雪莲75公克，红枣12颗，冰糖100公克
做法
1红枣以清水沖洗干净；雪莲以清水浸泡4小时备用。
2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。
3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可。
雪莲甜汤做法已被81人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪莲甜汤做法
材料
天山雪莲75公克，红枣12颗，冰糖100公克
做法
1.枣以清水沖洗干净；雪莲以清水浸泡4小时备用。
2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。
3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可。
雪莲甜汤做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲甜藕香做法
材料
圆糯米100公克，莲藕300公克，冰糖150克，桂花酱少许
做法
1、将糯米洗净，泡水3-4小时后，沥乾水分。
2、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。
3、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约1小时。
4、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸30分钟，倒扣入盘。
小诀窍
1、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。
2、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。
莲甜藕香做法已被20人烹饪过！
第五种：汤类菜谱秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法
材料
莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣（少许），冰糖/白糖（适量）
做法
1.选新鲜莲藕，洗干净，切片；
2.在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；
3.水沸，改小火继续煮；
4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮；
5.再煮15分钟，关火起锅。
小诀窍
秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法已被80人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与雪莲甜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪莲果汤
第二种：天山雪莲炖子鸡
第三种：雪莲
第四种：双雪莲子炖响螺
第五种：吉瓜炖雪莲
第六种：雪莲炖鸡
第七种：雪莲花鸡汤
第八种：雪莲乌鸡鹿筋煲
第九种：雪莲苁蓉乌鸡煲
第十种：雪莲花酒
小编结合51位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚵仔汤、蚵仔汤面、蚵仔汤米粉、蚵仔汤冬粉、虾仁羹
罗宋汤、酸辣汤、南瓜汤、巧达浓汤
酱豆腐汤菜、蒟蒻鲜虾蔬菜汤、柴把汤。
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