烹饪洋芋南瓜汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、叉子、护手器。
汤类菜谱洋芋南瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋芋南瓜汤、洋芋南瓜汤、新年素宴香芋南瓜煲，洋芋片。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱洋芋南瓜汤做法
材料
橄榄油45公克，香叶3片，蒜头35公克，洋芋300公克，南瓜200公克，鲜奶油适量，原味高汤3罐，鲜鸡晶1/2小匙，黑胡椒5公克，糖25公克，水500cc
做法
1.南瓜去皮去籽切块；洋芋去皮切块，备用。
2.热锅，倒入适量的橄榄油，放入香叶、蒜头炒香。
3.于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。
4.再将作法3搅拌成泥状，以鲜奶油点缀即可。
洋芋南瓜汤做法已被41人烹饪过！
第二种：汤类菜谱洋芋南瓜汤做法
材料
橄榄油45公克，香叶3片，蒜头35公克，洋芋300公克，南瓜200公克，鲜奶油适量，原味高汤3罐，鲜鸡晶1/2小匙，黑胡椒5公克，糖25公克，水500cc
做法
1.南瓜去皮去籽切块；洋芋去皮切块，备用。
2.热锅，倒入适量的橄榄油，放入香叶、蒜头炒香。
3.于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。
4.再将作法3搅拌成泥状，以鲜奶油点缀即可。
洋芋南瓜汤做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱新年素宴香芋南瓜煲做法
材料
【主料】
做法
1、芋头先切片后入油锅炸一下，南瓜刮皮切块。
2、锅内倒油，放姜片爆香。
3、然后放南瓜略炒。
4、再放水或素高汤煮大概10分钟。
5、最后放入芋头、椰奶、淡奶、盐，再煮5分钟即可。
【素高汤做法】
1、所有材料切片。
2、锅内放水，将除胡萝卜以外的所有材料放入水中煲一个小时。
3、胡萝卜用油略炒后，用料理机打碎。
4、再倒入锅内，再煮一会儿即可。
5、高汤一次用不完，可以冷冻成块，下次用直接用冷冻块复原。
小诀窍
荔浦芋头比较大，我一般先切片炸后冷冻保存。吃火锅、做菜时再提前解冻。炸过的芋头易熟，不容易散架。
新年素宴香芋南瓜煲做法已被91人烹饪过！
第四种：汤类菜谱洋芋粑做法
材料
土豆(马铃薯)1000克，菜籽油少许，面粉少许，花椒面少许
做法
1.土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
2.调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎）拌均匀。
3.用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。
小诀窍
风味特色：两面金黄，外脆里软，麻辣鲜香。 制作要点：土豆要煮烂，不能硬心， 要用小火把两面烙成脆壳，食用起来才香。
洋芋粑做法已被60人烹饪过！
第五种：汤类菜谱洋芋片做法
材料
熟土豆泥200克，土豆淀粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，盐1/4小勺
做法
1.将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉；
2.将所有材料和调味料加入土豆泥；
3.用手揉成一个面团；
4.将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片；
洋芋片做法已被39人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与洋芋南瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳酪培根烤洋芋
第二种：淡菜洋芋沙拉
第三种：德式洋芋沙拉
第四种：青蒜洋芋汤
第五种：焗烤培根洋芋
第六种：韩国风味炒洋芋丝
第七种：洋芋咖哩酱面
第八种：洋芋咖哩豆干
第九种：蕃茄洋芋面疙瘩
第十种：美奶滋洋芋草虾三明治
小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜豆浆浓汤、黄瓜白果豆皮汤、冬瓜薏仁海带汤、丝瓜蒟蒻芽菜汤、姜丝陈皮冬瓜汤
冬瓜海带汤、咖哩蔬菜汤、大黄瓜鱼丸汤、蕃茄蛋花汤
苦瓜排骨汤、干贝丝瓜汤、南瓜浓汤。
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相关菜谱名称推荐：洋芋南瓜汤,洋芋南瓜汤,新年素宴香芋南瓜煲,洋芋片
