烹饪绞肉镶黄瓜汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱绞肉镶黄瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绞肉镶黄瓜汤、绞肉镶黄瓜汤、金镶黄瓜，香肠肉镶蘑菇。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱绞肉镶黄瓜汤做法
材料
猪绞肉250公克，鱼浆50公克，黄瓜1条，香菇2朵，髮菜适量，胡萝卜泥1大匙，蛋白少许，蒜末10公克，葱末10公克，高汤700㏄，太白粉1小匙，a.盐1/3小匙，鸡粉1/3小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，b.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油少许
做法
1.黄瓜削皮后，切成厚片状，再将籽挖掉。
2.将猪绞肉、鱼浆、蒜末、葱末及调味料a混合后甩打至有弹性，加入髮菜拌匀成肉馅备用。
3.作法1的黄瓜片内某上太白粉后，填入作法2的肉馅，再于肉馅上抹上少许的太白粉。
4.将做法3的黄瓜放入蒸笼内蒸约20分钟后，取出至于大碗中。
5.高汤煮至沸腾，加入调味料b调味后，倒入作法4的大碗中。
6.胡萝卜泥、太白粉、蛋白混合拌匀，热一锅放，加入2大匙油，再将前述的胡萝卜泥放入炒熟后，放置于作法5的黄瓜上即可。
绞肉镶黄瓜汤做法已被65人烹饪过！
第二种：汤类菜谱绞肉镶黄瓜汤做法
材料
猪绞肉250公克，鱼浆50公克，黄瓜1条，香菇2朵，髮菜适量，胡萝卜泥1大匙，蛋白少许，蒜末10公克，葱末10公克，高汤700㏄，太白粉1小匙，a.盐1/3小匙，鸡粉1/3小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，b.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油少许
做法
1.黄瓜削皮后，切成厚片状，再将籽挖掉。
2.将猪绞肉、鱼浆、蒜末、葱末及调味料a混合后甩打至有弹性，加入髮菜拌匀成肉馅备用。
3.作法1的黄瓜片内某上太白粉后，填入作法2的肉馅，再于肉馅上抹上少许的太白粉。
4.将做法3的黄瓜放入蒸笼内蒸约20分钟后，取出至于大碗中。
5.高汤煮至沸腾，加入调味料b调味后，倒入作法4的大碗中。
6.胡萝卜泥、太白粉、蛋白混合拌匀，热一锅放，加入2大匙油，再将前述的胡萝卜泥放入炒熟后，放置于作法5的黄瓜上即可。
绞肉镶黄瓜汤做法已被35人烹饪过！
第三种：汤类菜谱金镶黄瓜做法
材料
小黄瓜2条，鸡蛋1个，软奶酪片25克，红甜椒半个，奶油330克，切碎火腿15克，食盐，白胡椒粉，切碎香菜少许
做法
1.小黄瓜去头尾，切成1公分段。用小汤匙挖去瓜肉；
2.鸡蛋磕在碗中，加碎黄瓜肉（把挖出来得黄瓜肉切碎就行了）、切碎的红甜椒、切碎的软奶酪片、食盐和胡椒粉少许（），拌匀备用；
3.煎锅中放入奶油，油溶化后，倒入拌好的蛋液，快炒至蛋液凝固，撒上火腿及香菜；
4.将炒好的蛋块填塞入黄瓜中，排在盘中就成了；
小诀窍
其实满简单，不是吗^_^呵～生活也是这样，有时只要来那么点小创意，也许就会大不同！ 金灿灿的鸡蛋镶在碧绿的黄瓜里，真的很好看沃～～ 现在知道为啥叫这名了吧^_^
金镶黄瓜做法已被94人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香肠镶黄瓜做法
材料
主料：川味香肠，新鲜黄瓜，精盐，小磨香油，味精适量。
做法
1、香肠入笼屉蒸熟斜切薄片，摆进条盘一端；精盐、小磨香油、味精调成味汁；
2、黄瓜去皮去瓤切菱形块状，加精盐、小磨香油、味精拌匀入味，摆进条盘另一端，菜成。
香肠镶黄瓜做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香肠肉镶蘑菇做法
材料
蘑菇，香肠肉，蠔油
做法
1.将肉填入蘑菇里面；
2.用不粘锅煎，煎到六七成熟时加几汤匙水，盖盖子一两分钟，煎干水，然后勾上蠔油芡汁。
香肠肉镶蘑菇做法已被43人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与绞肉镶黄瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板豆腐卤绞肉
第二种：绞肉炒牛蒡
第三种：马铃薯绞肉可乐饼
第四种：酸豇豆炒绞肉
第五种：牛绞肉蛋包
第六种：茄香绞肉
第七种：绞肉萝卜丸
第八种：白菜绞肉卷
第九种：皮蛋黄瓜汤
第十种：苦瓜排骨黄瓜汤
小编结合95位厨师推荐再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜蛤蜊汤、金玉玉米瓜丁汤、黄豆芽蕃茄汤、蛤蛎冬瓜排骨汤、蕃茄汤头
茄汁冷汤面、南瓜豆浆浓汤、黄瓜白果豆皮汤、冬瓜薏仁海带汤
丝瓜蒟蒻芽菜汤、姜丝陈皮冬瓜汤、洋芋南瓜汤。
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