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名师烹饪:空心菜丁香汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 08:28    4622    中华厨具网

烹饪空心菜丁香汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱面条机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱切菜机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、叉子、厨房秤。

汤类菜谱空心菜丁香汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐空心菜丁香汤、空心菜丁香汤、蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗,腐乳空心菜。

(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4218人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱空心菜丁香汤做法

材料

空心菜300公克,丁香菜30公克,姜丝15公克,高汤600㏄,盐少许,香油1/4小匙

做法

1.空心菜去除尾部部分老梗后,洗净沥干水份并切段状备用。

2.丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。

3.取汤锅,加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后,放入作法1的空心菜段煮约1分钟,再加入调味料拌匀即可。

空心菜丁香汤做法已被57人烹饪过!

第二种:汤类菜谱空心菜丁香汤做法

材料

空心菜300公克,丁香菜30公克,姜丝15公克,高汤600㏄,盐少许,香油1/4小匙

做法

1.空心菜去除尾部部分老梗后,洗净沥干水份并切段状备用。

2.丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。

3.取汤,加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后,放入作法1的空心菜段煮约1分钟,再加入调味料拌匀即可。

空心菜丁香汤做法已被37人烹饪过!

第三种:汤类菜谱蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法

材料

空心菜,蒜头,剁椒

做法

1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。

2.热凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒,滴入少量米酒及盐,菜变色后即可出锅。

3.热锅凉油,将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒,滴入少量米醋,盐,米酒,翻炒至熟出锅。

小诀窍

很简单的两道小菜,但却营养丰富,空心菜过了夏季味道就大打折扣了,喜欢吃的人要抓紧时间哦

蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被96人烹饪过!

第四种:汤类菜谱空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法

材料

专用糯米粉500g 白糖165g 水适量,猪油适量备用 脱皮芝麻不计。

做法

将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所增减。(本次操作加水415g)

二. 和面,加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可

炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度,最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右,可把里面的油份控出,出锅后放间长,口感更酥脆

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小诀窍

更详细的制作流程请参照

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空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被76人烹饪过!

第五种:汤类菜谱腐乳空心菜做法

材料

空心菜,腐乳6块,腐乳汁,糖,盐,鸡精,水淀粉,蒜末

做法

1.空心菜洗净切段。

2.锅热油,放入蒜末爆香,倒入空心菜不断翻炒。

腐乳空心菜做法已被65人烹饪过!

小编整理548位网友投稿材料与空心菜丁香汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜末空心菜

第二种:空心菜粥

第三种:蒜泥空心菜

第四种:清炒空心菜梗

第五种:豉椒空心菜梗

第六种:炝拌空心菜叶

第七种:空心菜杆炒蛏

第八种:蒸空心菜叶胡萝卜丝

第九种:腐乳空心菜

第十种:肉末空心菜

小编结合77位厨师推荐再从177网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

罗宋月桂汤、高丽菜味噌豆腐汤、瑶柱翡翠汤、菠菜浓汤、三丝白菜羹

花椰奶油浓汤、绿花椰乳酪汤、美式花菜浓汤、奶油青花椰菜冷汤

蒜香花椰菜汤、双色花椰菜浓汤、法式花椰浓汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4218人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:空心菜丁香汤,空心菜丁香汤,蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗,腐乳空心菜

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