烹饪高丽菜捲味噌汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱高丽菜捲味噌汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高丽菜捲味噌汤、高丽菜捲味噌汤、玉米烩高丽菜捲，高丽菜捲。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱高丽菜捲味噌汤做法
材料
高丽菜叶3片，太白粉少许，韭菜3条，绞肉60公克，荸荠30公克，胡萝卜15公克，水500㏄，黄芥末少许，a.甘口味噌20公克，酒15㏄，糖13公克，b.柴鱼素1/4小匙，味噌25公克
做法
1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软，捞起泡冷水冷却；韭菜入滚水汆烫，捞起后以冷水沖凉备用。
2.荸荠、胡萝卜切细末，加入绞肉与调味料a拌匀，分成3等份备用。
3.将作法1的高丽菜叶沥干水份，沾少许太白粉，分别放上作法2的材料捲起，用韭菜条綑绑固定。
4.将水倒入锅中煮开，放入高丽菜捲后转中火续煮约15分钟，然后加入调味料b，煮开后立即熄火。
5.将高丽菜捲置于碗中，再将味噌汤沿碗边倒入，最后加上少许黄芥末即可。
高丽菜捲味噌汤做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱高丽菜捲味噌汤做法
材料
高丽菜叶3片，太白粉少许，韭菜3条，绞肉60公克，荸荠30公克，胡萝卜15公克，水500㏄，黄芥末少许，a.甘口味噌20公克，酒15㏄，糖13公克，b.柴鱼素1/4小匙，味噌25公克
做法
1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软，捞起泡冷水冷却；韭菜入滚水汆烫，捞起后以冷水沖凉备用。
2.荸荠、胡萝卜切细末，加入绞肉与调味料a拌匀，分成3等份备用。
3.将作法1的高丽菜叶沥干水份，沾少许太白粉，分别放上作法2的材料捲起，用韭菜条綑绑固定。
4.将水倒入锅中煮开，放入高丽菜捲后转中火续煮约15分钟，然后加入调味料b，煮开后立即熄火。
5.将高丽菜捲置于碗中，再将味噌汤沿碗边倒入，最后加上少许黄芥末即可。
高丽菜捲味噌汤做法已被58人烹饪过！
第三种：汤类菜谱玉米烩高丽菜捲做法
材料
高丽菜捲6捲，玉米酱罐头1/2罐，高汤罐头1/2罐，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，糖1/2匙，太白粉水1茶匙
做法
1.将高丽菜捲切段放入一深盘中，再倒入1/2罐高汤一起放入蒸笼中以大火蒸约10分钟即可取出。
2.取一汤锅，将作法1的高汤汁倒入，再倒入玉米酱，转中火并加入所有调味料一起煮至滚沸。
3.待作法2的汤汁滚后，加入太白粉水勾芡，淋在作法1的高丽菜捲上即可。
玉米烩高丽菜捲做法已被38人烹饪过！
第四种：汤类菜谱奶油高丽菜捲做法
材料
高丽菜6片，绞肉100公克，虾仁6只，盐1/2小匙，葱末1小匙，香菜末1小匙，高汤2大匙，香油1/2小匙，鲜奶油1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙
做法
1.高丽菜洗净，用盐水泡软后，再以清水洗净，沥干水分，修去粗硬梗；所有调味料混合均匀备用。
2.绞肉、虾仁一起剁碎，以盐、葱末抓出筋，分成6等分，分别包入高丽菜叶中捲成长柱状备用。
3.烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油，作法2的高丽菜捲收口朝下放入，烤约5分钟后，倒入调味料再烤5分钟，取出撒上香菜末即可。
奶油高丽菜捲做法已被98人烹饪过！
第五种：汤类菜谱高丽菜捲做法
材料
高丽菜整片6片，猪绞肉300公克，红萝卜粒50公克，荸荠3颗，盐1小匙，糖1茶匙，白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.取一容器，放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅，放置多久？备用。
2.将红萝卜粒、荸荠切碎，拌入作法1的肉馅中搅拌均匀备用。
高丽菜捲做法已被57人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与高丽菜捲味噌汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式味噌汤
第二种：味噌汤头
第三种：鲑鱼味噌汤
第四种：豆腐味噌汤
第五种：味噌汤
第六种：日式味噌汤
第七种：味噌汤
第八种：豆腐味噌汤
第九种：蕈菇味噌汤
第十种：海带芽味噌汤
小编结合29位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜虾菠菜浓汤、菠菜豆腐汤、什锦蔬菜瘦身汤、苋菜竹笋汤、什锦蔬菜汤
麻油黑田菜汤、泡菜汤头、韩式冷汤面、精力蔬菜汤
空心菜丁香汤、罗宋月桂汤、角菜肉丝蛋包汤。
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