烹饪养生蔬菜汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱养生蔬菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养生蔬菜汤、养生蔬菜汤、养生蔬果汁,番茄牛肉蔬菜汤。
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以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱养生蔬菜汤做法
材料
干香菇3朵,白萝卜250公克,胡萝卜200公克,牛蒡200公克,白萝卜叶50公克,水1800㏄
做法
1.干香菇洗净沥干水份;白萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切段状;胡萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切块状;牛蒡洗净沥干水份,横切短圆柱状;萝卜叶洗净沥干水份备用。
2.取汤锅,放入作法1的全部食材,再加入可淹盖过食材的水量,并以大火煮至滚沸后,再改转小火煮约1小时即可。
养生蔬菜汤做法已被96人烹饪过!
第二种:汤类菜谱养生蔬菜汤做法
材料
干香菇3朵,白萝卜250公克,胡萝卜200公克,牛蒡200公克,白萝卜叶50公克,水1800㏄
做法
1.干香菇洗净沥干水份;白萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切段状;胡萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切块状;牛蒡洗净沥干水份,横切短圆柱状;萝卜叶洗净沥干水份备用。
2.取汤锅,放入作法1的全部食材,再加入可淹盖过食材的水量,并以大火煮至滚沸后,再改转小火煮约1小时即可。
养生蔬菜汤做法已被76人烹饪过!
第三种:汤类菜谱养生蔬果汁做法
材料
4 根胡罗卜
做法
1、用搅拌机打烂即可。
2、本来胡罗卜中等番茄是甜的,西兰花红菜头营养价值高但味道重, 配上柠檬青瓜青苹果, 味道中和的刚刚好, 微酸带甘, 红菜头西兰花头的味道被掩盖了。
养生蔬果汁做法已被35人烹饪过!
第四种:汤类菜谱生蔬培根卷做法
材料
培根片,西芹段,百合,青椒碎,胡萝卜碎,蒜片
做法
1.西芹段先过水炒一下,水开冒一下就可以.
2.培根片切段,每段卷起用牙签固定.
3.先把卷好的培根卷过油小火炸一下.
4.把炸过的油倒掉,留少许低油,爆香蒜片和青椒碎、胡萝卜碎.
5.最后放西芹和炸好的培根卷炒香,最后放入百合快炒拌均匀.放少许盐出锅。
生蔬培根卷做法已被15人烹饪过!
第五种:汤类菜谱番茄牛肉蔬菜汤做法
材料
熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒,姜蒜末各适量,生抽1大勺,盐2小勺,味精少许,香菜碎适量,香油1小勺
做法
1. 西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.芹菜洗净,切段.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟.
2. 炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右.
3. 倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟.
4. 待锅里的汤约收为一半时,加入洋葱和芹菜,中火煮5分钟后,再加入青笋片,根据口味再调入适量盐,大火煮两分钟即可.
5. 关火后,调入味精,香油,撒入香菜碎即可.
小诀窍
1. 西红柿要多用一些,长时间熬煮后,汤浓且滋味鲜 美.
番茄牛肉蔬菜汤做法已被85人烹饪过!
小编整理737位网友投稿材料与养生蔬菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉蔬菜汤
第二种:鸡肉豆腐蔬菜汤
第三种:鸡肉蔬菜汤
第四种:菌菇蔬菜汤
第五种:斯洛伐克蔬菜汤
第六种:波兰风味蔬菜汤
第七种:乡村蔬菜汤
第八种:米兰蔬菜汤
第九种:味噌蔬菜汤
第十种:鲜脆捲蔬菜汤
小编结合47位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蔬菜高汤、萝卜竹笙汤、洋葱汤、爽口高丽菜汤、筊白玉笋培根汤
时蔬大豆汤、胡萝卜浓汤、蒜苗马铃薯冷汤、什锦蔬菜味增汤
海带黄豆芽汤、韩风辣味汤、洋葱豆仁腰果汤。
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