烹饪白甘蔗汤头所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、铲勺。
汤类菜谱白甘蔗汤头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白甘蔗汤头、白甘蔗汤头、白甘蔗火锅,白茅根荸荠甘蔗汤。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱白甘蔗汤头做法
材料
白甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄
做法
1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。
2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。
3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。
白甘蔗汤头做法已被74人烹饪过!
第二种:汤类菜谱白甘蔗汤头做法
材料
白甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄
做法
1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。
2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。
3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。
白甘蔗汤头做法已被54人烹饪过!
第三种:汤类菜谱白甘蔗火锅做法
材料
白甘蔗汤头1500cc,透抽6只,高丽菜1/3颗,玉米1段,金针菇1把,香菇1朵,蕃茄1片,芋头1块,综合火锅料适量,冬粉1把
做法
取适量白甘蔗汤头装锅,搭配材料b边煮边食用即可。
白甘蔗火锅做法已被34人烹饪过!
第四种:汤类菜谱萝卜甘蔗汤做法
材料
萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄
做法
1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。
2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。
3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。
4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。
5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。
萝卜甘蔗汤做法已被93人烹饪过!
第五种:汤类菜谱白茅根荸荠甘蔗汤做法
材料
甘蔗500克,白茅根120克、荸荠500克。
做法
取甘蔗500克,洗净,切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎,分数次服用。
白茅根荸荠甘蔗汤做法已被63人烹饪过!
小编整理326位网友投稿材料与白甘蔗汤头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧汤头
第二种:药炖汤头
第三种:清炖汤头
第四种:火腿汤头
第五种:鲜味汤头
第六种:酱味猪肉汤头
第七种:药补汤头
第八种:奶香汤头
第九种:酱油汤头
第十种:葱烧汤头
小编结合25位厨师推荐再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜红萝冷汤面、香茅汤头、三丝羹、法式烤洋葱汤、姜汁地瓜汤
高汤笋丝、蔬菜高汤、萝卜竹笙汤、洋葱汤
爽口高丽菜汤、筊白玉笋培根汤、养生蔬菜汤。
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相关菜谱名称推荐:白甘蔗汤头,白甘蔗汤头,白甘蔗火锅,白茅根荸荠甘蔗汤
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