烹饪银鱼海菜汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱银鱼海菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银鱼海菜汤、银鱼海菜汤、海菜汤，墨鱼海鲜捲。
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以下是96位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱银鱼海菜汤做法
材料
鲜海菜60公克，吻仔鱼45公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄
做法
1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。
银鱼海菜汤做法已被76人烹饪过！
第二种：汤类菜谱银鱼海菜汤做法
材料
鲜海菜60公克，吻仔鱼45公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄
做法
1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。
银鱼海菜汤做法已被46人烹饪过！
第三种：汤类菜谱海菜汤做法
材料
干裙带菜 适量
做法
1、大葱斜切，鸡蛋打一下。
2、锅中放入凉水和干裙带菜。
3、煮开后放入大葱。
4、煮至闻到葱花香味后，慢慢把鸡蛋放进去，再放盐、胡椒粉和香油即可。
小诀窍
新鲜裙带菜的话，等闻到葱花的香味以后再放入。
海菜汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱柴鱼海鲜汤面做法
材料
鲜虾3尾，鲷鱼片50公克，蛤蜊4颗，透抽50公克，小白菜20公克，柴鱼片10公克，细拉面150公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.洋葱洗净切丝备用；小白菜洗净切段备用。
3.鲷鱼片洗净切小片，加少许盐（份量外）抓匀腌渍备用；透抽洗净切花、切小片备用；鲜虾洗净备用。
4.将高汤煮至滚沸，熄火后放入柴鱼片静置约30分钟，再过滤出高汤，此即为柴鱼高汤。
5.备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。
6.将柴鱼高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋葱丝、小白菜段、作法3的透抽片、鲜虾、鲷鱼片以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法5面碗内即可。
柴鱼海鲜汤面做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱墨鱼海鲜捲做法
材料
墨鱼面糰250公克，发面面糰160公克，内馅：150公克，干贝40公克，山葵酱60公克，装饰：适量，沾酱：适量
做法
1.把墨鱼面糰用桿面棍桿成长宽约32：15的薄皮；发面面糰用桿面棍桿成长宽约32：15的薄皮，把发面面皮叠在墨鱼面皮上，备用。
2.把鱿鱼泡水发好、切碎；干贝泡冷水至软、撕丝，把鱿鱼碎、干贝丝与山葵酱混匀，平均摊在作法1的面皮上，但长的一边留约1公分不要抹到内馅材料。
墨鱼海鲜捲做法已被34人烹饪过！
小编整理988位网友投稿材料与银鱼海菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
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第七种：上海菜--红烧大排
第八种：上海菜--四喜烤麸
第九种：上海菜--红烧大排
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小编结合96位厨师推荐再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素什锦羹、桂竹排骨汤、日式云吞汤、咸蛋萝卜汤、萝卜糕汤
栗子莲藕汤、斯洛伐克蔬菜汤、法式洋葱汤、波兰风味蔬菜汤
乡村蔬菜汤、马铃薯冷汤、洋葱汤。
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