烹饪义式蛋汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱义式蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义式蛋汤、义式蛋汤、义式红酒果香酱烧猪排饭，义式碎牛肉三明治。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱义式蛋汤做法
材料
蛋4个，起司粉100g，荳蔻粉少许，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量，鸡汤1000㏄，柠檬汁少许
做法
1.蛋打散成蛋液后，加入荳蔻粉、起司粉、盐、胡椒一起搅拌均匀备用。
2.取一深锅，倒入适量的橄榄油烧热，加入作法1的蛋汁以小火微炒一下，在尚未完全凝固前加入鸡汤拌搅，待滚沸时随即熄火起锅，食用前加入少许柠檬汁即可。
义式蛋汤做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱义式蛋汤做法
材料
蛋4个，起司粉100g，荳蔻粉少许，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量，鸡汤1000㏄，柠檬汁少许
做法
1.蛋打散成蛋液后，加入荳蔻粉、起司粉、盐、胡椒一起搅拌均匀备用。
2.取一深锅，倒入适量的橄榄油烧热，加入作法1的蛋汁以小火微炒一下，在尚未完全凝固前加入鸡汤拌搅，待滚沸时随即熄火起锅，食用前加入少许柠檬汁即可。
义式蛋汤做法已被17人烹饪过！
第三种：汤类菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭，让人食指大动!还有，吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱义式蔬菜牛肉汤面做法
材料
1.高丽菜1/6颗，红萝卜1/2杯，培根1/2杯，洋芋1颗，洋葱1/2颗，西洋芹1支 ，蕃茄1颗，2.牛后腿肉片300公克，蕃茄煳半杯，3.高汤10杯，4.通心管面220公克，起司粉1大匙，九层塔2片，鸡粉1小匙，盐1小匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将材料1全部切成小丁状，入锅中拌炒至香味溢出后，加入材料2再炒约3分钟，随后加入高汤及调味料，转中火煮约7分钟至入味即可熄火。
2.另将通心粉面煮熟装碗，加入作法1的蔬菜牛肉汤，食用时撒上起司粉、九层塔即可。
义式蔬菜牛肉汤面做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱义式碎牛肉三明治做法
材料
土司2片，奶油30g，芥末酱适量，蕃茄牛肉酱50g，青椒3圈，洋葱3圈
做法
1.将土司先抹上奶油，再涂上芥末酱备用。
2.将蕃茄牛肉酱均匀的铺在土司上，再放上青椒圈、洋葱3圈后，再盖上另一片土司，然后用保鲜膜包好并压一下，使牛肉和土司融合后，切去四边并切块即可。
义式碎牛肉三明治做法已被26人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与义式蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：义式凯撒鲜虾口袋饼
第二种：烘义式蔬菜蛋饼
第三种：义式焦糖布丁
第四种：义式青酱焗野菇
第五种：白芦笋佐义式风干火腿
第六种：义式面疙瘩
第七种：义式田园汤
第八种：义式生菜沙拉
第九种：义式蔬菜沙拉
第十种：义式什锦沙拉
小编结合78位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋肉片汤、酸辣汤、韩式泡菜豆腐汤、豆腐味噌汤、于麻豆腐汤
翡翠豆腐羹、日式味噌汤、青菜豆腐肉片汤、泰式豆腐汤
味噌汤、豆腐味噌汤、味噌汤。
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