烹饪鲜蚵浓汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱鲜蚵浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蚵浓汤、鲜蚵浓汤、葡汁鲜蚵蛋蛋饭，鲜蚵蕃茄盅。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲜蚵浓汤做法
材料
鲜蚵150公克，洋葱50公克，洋菇50公克，马铃薯60公克，胡萝卜20公克，奶油20公克，面粉2大匙，鲜奶油1大匙，水500㏄，白酒少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份后，放入滚水中汆烫一下即取出备用。
2.洋葱、洋菇、马铃薯、胡萝卜均切成小片状备用。
3.取一炒锅放入奶油，待奶油融化后，放入作法2的洋葱片、洋菇片炒香，再放入马铃薯片、胡萝卜片炒熟，再继续加入面粉一同炒香，最后慢慢加入水拌煮至汤汁呈浓稠状。
4.继续加入调味料、鲜蚵、鲜奶油于作法3中，待汤汁煮滚即可。
鲜蚵浓汤做法已被19人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲜蚵浓汤做法
材料
鲜蚵150公克，洋葱50公克，洋菇50公克，马铃薯60公克，胡萝卜20公克，奶油20公克，面粉2大匙，鲜奶油1大匙，水500㏄，白酒少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份后，放入滚水中汆烫一下即取出备用。
2.洋葱、洋菇、马铃薯、胡萝卜均切成小片状备用。
3.取一炒锅放入奶油，待奶油融化后，放入作法2的洋葱片、洋菇片炒香，再放入马铃薯片、胡萝卜片炒熟，再继续加入面粉一同炒香，最后慢慢加入水拌煮至汤汁呈浓稠状。
4.继续加入调味料、鲜蚵、鲜奶油于作法3中，待汤汁煮滚即可。
鲜蚵浓汤做法已被89人烹饪过！
第三种：汤类菜谱葡汁鲜蚵蛋蛋饭做法
材料
糯米饭，鲜美肥蚵，虾丸，鱼丸，洋葱，土豆，胡萝卜，罗勒，椰奶，泰国黄咖喱，冰糖1小块，欧西芹
做法
1.洋葱，土豆，胡萝卜皆切块而肥蚵飞水川烫备用.
2.热锅下油，放入洋葱炒至软香透明，再放入泰国黄咖喱， 土豆 胡萝卜煸炒.
3.倒入椰奶下冰糖，小火煮滚后，下肥蚵虾丸.撒罗勒一把拌匀即可.
小诀窍
食用时,将热腾腾的糯米饭淋上咖哩酱料汤汁,再撒点欧西芹即可.
葡汁鲜蚵蛋蛋饭做法已被58人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜蚵吻仔鱼羹做法
材料
鲜蚵200公克，吻仔鱼100公克，翡翠50公克，蒜末10公克，姜末10公克，高汤800㏄，地瓜粉80公克，太白粉水少许，盐2小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，乌醋1小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份后，再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备用。
2.热一锅倒入2大匙油量后，放入蒜末、姜末爆香，再倒入高汤煮滚，继续放入作法1的鲜蚵、吻仔鱼、翡翠、盐、鸡粉一起煮滚。
3.继续放入太白粉水于作法2的锅中芶芡后，最后再加入乌醋、胡椒粉、香油调味即可。
鲜蚵吻仔鱼羹做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜蚵蕃茄盅做法
材料
鲜蚵150公克，蒜末10公克，洋葱末30公克，奶油20公克，奶酪粉适量，牛蕃茄3个，盐少许，酒1小匙，胡椒粉少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份后，放入滚水中汆烫一下即捞出备用。
2.牛蕃茄洗净切开后，将籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄备用。
3.取一炒锅放入奶油，待奶油融化后，放入蒜末、洋葱末一同炒香后熄火，再放入鲜蚵、调味料、奶酪粉搅拌均匀，即为馅料。
鲜蚵蕃茄盅做法已被87人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与鲜蚵浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆皮鲜蚵
第二种：冰心鲜蚵
第三种：鲜蚵煎饼
第四种：鲜蚵长寿面线
第五种：酥炸鲜蚵
第六种：鲜蚵豆腐汤
第七种：鲜蚵大馄饨汤
第八种：豆豉鲜蚵
第九种：豆腐鲜蚵
第十种：铁板鲜蚵
小编结合49位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜丝蚬汤、蚵仔面线汤、干贝高汤、干贝鲜笋鸡汤、西西里海龙王汤
青衣蛤蜊汤、香蒜蛤蜊汤、蚵仔汤、蛤蜊鸡汤
蛤蜊汤、蛤蜊培根巧达浓汤、原味清汤蚌面。
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