烹饪姜丝鲫鱼汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱姜丝鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝鲫鱼汤、姜丝鲫鱼汤、萝卜丝鲫鱼汤，滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7491人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1尾，豆腐1块，姜丝20公克，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc，香油1/4茶匙
做法
1.鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅（或内锅）中。
2.电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
3.取出作法2的鱼汤后，再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。
姜丝鲫鱼汤做法已被69人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1尾，豆腐1块，姜丝20公克，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc，香油1/4茶匙
做法
1.鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅（或内锅）中。
2.电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
3.取出作法2的鱼汤后，再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。
姜丝鲫鱼汤做法已被39人烹饪过！
第三种：汤类菜谱萝卜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1条，白萝卜半个，木耳少许
做法
步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用
步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
步骤3：鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤），加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
步骤4：盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可
萝卜丝鲫鱼汤做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱粉丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒
做法
1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。
2.粉丝用温水泡软。
3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。
4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。
5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。
粉丝鲫鱼汤做法已被78人烹饪过！
第五种：汤类菜谱滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤做法
材料
活鲫鱼2条，白萝卜1个（约250克），小汤圆适量，熟猪油适量，精盐少许，料酒少许，鸡精少许，醋适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丝少量
做法
1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小汤圆(现在小汤圆超市里都有卖的，所以这步可以忽略)；
2.将活鲫鱼杀洗干净；白萝卜洗净，切成细丝；葱切成段；姜分别切成片和末；
3.锅中放入熟猪油，烧热后将鲫鱼煎成微黄色，一般熟即可，太熟了容易碎，煎好后捞起至盘中；
4.锅中注入清水750克，烧开后放入白萝卜丝、胡萝卜丝及葱姜等其他调料煮开，再放入小汤圆和煎好的鲫鱼滚煮10分钟，最后调入少许盐和鸡精熄火即可食用。
滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤做法已被37人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与姜丝鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银丝鲫鱼汤
第二种：萝卜丝鲫鱼汤
第三种：双丝鲫鱼汤
第四种：萝卜丝鲫鱼汤
第五种：萝卜丝鲫鱼汤
第六种：萝卜丝鲫鱼汤
第七种：萝卜丝鲫鱼汤
第八种：萝卜丝鲫鱼汤
第九种：银丝鲫鱼
第十种：姜丝鲷鱼汤
小编结合89位厨师推荐再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜鱼高汤、昆布柴鱼高汤、鲜鱼煨汤、酸笋丝鱼汤、鱼生汤
高丽菜酸煮鱼汤、柴鱼海鲜汤面、台式海鲜汤面、鱼汤面
天妇罗海鲜汤面、香菜皮蛋鱼片汤、老菜脯鱼汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7491人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：姜丝鲫鱼汤,姜丝鲫鱼汤,萝卜丝鲫鱼汤,滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
