烹饪花菇竹笋排骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、冷库、去根机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱花菇竹笋排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花菇竹笋排骨汤、花菇竹笋排骨汤、花菇竹笋汤，竹笋排骨汤。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱花菇竹笋排骨汤做法
材料
排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙
做法
1.排骨洗净沥干水份后，放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。
2.绿竹笋洗净剥去外壳，再削除较粗纤维的部分，切块状；青葱洗净沥干切段状备用。
3.花菇洗净，泡入冷水中3小时后，再捞起备用。
4.取汤锅，先倒入水，再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇，先以大火煮至滚沸后，盖上锅盖并改转小火焖煮约40分钟。
5.续放入作法2的葱段、盐拌匀调味即可。
花菇竹笋排骨汤做法已被99人烹饪过！
第二种：汤类菜谱花菇竹笋排骨汤做法
材料
排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙
做法
1.排骨洗净沥干水份后，放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。
2.绿竹笋洗净剥去外壳，再削除较粗纤维的部分，切块状；青葱洗净沥干切段状备用。
3.花菇洗净，泡入冷水中3小时后，再捞起备用。
4.取汤锅，先倒入水，再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇，先以大火煮至滚沸后，盖上锅盖并改转小火焖煮约40分钟。
5.续放入作法2的葱段、盐拌匀调味即可。
花菇竹笋排骨汤做法已被68人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花菇竹笋汤做法
材料
花菇12个，熟竹笋75克，青菜少许。
做法
将上3味洗净切碎，加水煮熟，放入调料。或将花菇、熟竹笋略加煸炒，加水1碗半，煮沸6分钟，后加入青菜稍煮沸，加入调料即成。
花菇竹笋汤做法已被38人烹饪过！
第四种：汤类菜谱竹笋排骨汤做法
材料
排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙
做法
1.将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。
2.起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。
3.再起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。
4.待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。
小诀窍
1.煮汤时加姜片是会让汤头比较清爽、不油腻。
2.如果笋子不是笋片的话，焖煮的时间上就要控制在约40∼60分钟之间。
竹笋排骨汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱竹笋排骨汤做法
材料
排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙
做法
1.将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。
2.起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。
竹笋排骨汤做法已被77人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与花菇竹笋排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双菇竹笋汤
第二种：鲫鱼鲜菇竹笋汤
第三种：香菇竹笋汤
第四种：肋排猪肚菇竹笋汤
第五种：莴笋排骨煲
第六种：春笋排骨咸肉汤
第七种：莲藕花菇猪骨汤
第八种：香菇竹笙鸡烩中华面
第九种：双菇竹荪汤
第十种：冬菇竹荪鸡汤
小编结合29位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生猪脚汤、脆笋排骨汤、玉米排骨汤、猪脚馄饨汤、基础高汤
青木瓜炖猪脚、酸菜猪肚汤、肉片鲜菇汤、木须肉丝汤
萝卜猪肚汤、猪高汤、酸辣汤。
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