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厨师推荐:福菜五花肉片汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-04 13:08    3361    中华厨具网

烹饪福菜五花片汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱豆浆机风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、剪刀、切菜器。

汤类菜谱福菜五花肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福菜五花肉片汤、福菜五花肉片汤、笋片福菜肉片汤,韩式泡菜五花肉。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6128人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱福菜五花肉片汤做法

材料

福菜75公克,五花肉片150公克,姜丝15公克,高汤900㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,香油少许

做法

1.福菜洗净切丝;五花肉片放入沸水中汆烫一下,捞出备用。

2.中倒入高汤和作法1的福菜煮滚,再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮,再度煮滚后转小火煮10分钟,最后再放入所有调味料拌匀即可。

福菜五花肉片汤做法已被77人烹饪过!

第二种:汤类菜谱福菜五花肉片汤做法

材料

福菜75公克,五花肉片150公克,姜丝15公克,高汤900㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,香油少许

做法

1.福菜洗净切丝;五花肉片放入沸水中汆烫一下,捞出备用。

2.中倒入高汤和作法1的福菜煮滚,再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮,再度煮滚后转小火煮10分钟,最后再放入所有调味料拌匀即可。

福菜五花肉片汤做法已被46人烹饪过!

第三种:汤类菜谱笋片福菜肉片汤做法

材料

脆笋200公克,福菜100公克,五花肉100公克,姜片3片,水1000㏄,味醂6㏄,鸡粉3公克,盐2公克

做法

1.脆笋充分洗净后放入沸水中汆烫约3分钟,捞起浸泡冷水;福菜浸泡冷水约30分钟,再捞起充分洗净切小段,备用。

2.五花肉放入沸水中汆烫至变色,捞起洗净,切成薄片备用。

3.将水、姜片及所有材料放入汤锅中煮至沸腾,加入所有调味料转小火炖煮约20分钟即可。

笋片福菜肉片汤做法已被26人烹饪过!

第四种:汤类菜谱梅菜五花肉做法

材料

梅干菜,五花肉,黄酒,生抽,水,盐,糖,八角

做法

1.梅干菜先用温水泡2小时左右,清洗干净。

2.五花肉焯水沥干。

3.起油锅下五花肉,喷黄酒和生抽翻炒,加适量水,再放些入老抽,盐和糖调味。

4.等水开了就加入梅干菜同煮。

5.顺手扔个八角提提香,煮沸后转小火慢慢炖。

6.注意汁水别收得太干,光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。

梅菜五花肉做法已被85人烹饪过!

第五种:汤类菜谱韩式泡菜五花肉做法

材料

五花肉,韩式白菜泡菜,洋葱,黄豆芽,韩式辣椒酱,生抽,糖,芝麻香油,白芝麻(炒熟少许

做法

1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。

2.黄豆芽去根洗净,入沸水快速汆烫捞起备用。

3.洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。

4.热油下锅,爆香洋葱丝。

5.放入五花肉片炒至肉片微缩。

6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。

7.起锅前淋入少许香油。

8.洒上炒熟白芝麻增加香味。

韩式泡菜五花肉做法已被55人烹饪过!

小编整理758位网友投稿材料与福菜五花肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣白菜五花肉煲

第二种:泡菜五花肉

第三种:泡菜五花肉

第四种:泡菜五花肉披萨

第五种:红烧白菜五花肉

第六种:福菜卤肉块

第七种:福菜苦瓜焖臭豆腐

第八种:福菜卤桂竹笋

第九种:福菜卤笋丝

第十种:福菜炒水蕨

小编结合17位厨师推荐再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

四宝汤、花菇竹笋排骨汤、花生猪脚汤、脆笋排骨汤、玉米排骨汤

猪脚馄饨汤、青木瓜炖猪脚、酸辣汤、酸菜猪肚汤

肉片鲜菇汤、木须肉丝汤、基础高汤。

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相关菜谱名称推荐:福菜五花肉片汤,福菜五花肉片汤,笋片福菜肉片汤,韩式泡菜五花肉

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、油烟机洗菜机蒸锅净水机 、勺子。

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