烹饪大骨浓汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱大骨浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大骨浓汤、大骨浓汤、肉骨浓汤，西洋菜黄豆大骨汤。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱大骨浓汤做法
材料
大骨1公斤，猪脚1只，鸡骨600公克，生姜1块，红萝卜1/2条，洋葱1个，青葱2根，昆布30公克，香菇100公克，水8000㏄
做法
1、将所有材料洗净和冷水一起放入汤锅中；
2、以中火熬煮约4小时即可。
大骨浓汤做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱大骨浓汤做法
材料
大骨1公斤，猪脚1只，鸡骨600公克，生姜1块，红萝卜1/2条，洋葱1个，青葱2根，昆布30公克，香菇100公克，水8000㏄
做法
1、将所有材料洗净和冷水一起放入汤锅中；
2、以中火熬煮约4小时即可。
大骨浓汤做法已被11人烹饪过！
第三种：汤类菜谱肉骨浓汤做法
材料
油30㏄，肉骨1公斤，猪脚1只，猪皮1张，水3500㏄，姜4片，盐1茶匙
做法
1.将炒锅加油烧热，放入肉骨、猪脚、猪皮以大火炒5分钟以上。
2.将作法1炒好的材料倒入汤锅内，加入水与其余材料，以大火熬煮约4小时后过滤即可取用。
肉骨浓汤做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱玉米胡萝卜猪骨浓汤做法
材料
猪骨2lb，玉米5根，胡萝卜3根，干贝5粒，煲汤火腿1块，姜4片，盐2勺
做法
1）猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水，玉米洗净后用手掰成3段，胡萝卜洗净去皮后切滚刀块；
2）锅里水烧开后放入猪骨，撇去浮末，然后放入玉米，干贝，火腿，姜片，先大火烧开再转至中小火褒3小时，然后放入胡萝卜继续煲1.5小时，临出锅时放盐调味。
玉米胡萝卜猪骨浓汤做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西洋菜黄豆大骨汤做法
材料
西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐
做法
1.材料准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时，可以添少量水.
4.最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可.
西洋菜黄豆大骨汤做法已被10人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与大骨浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大骨炖湖藕
第二种：大骨炖玉米
第三种：冬瓜薏米大骨汤
第四种：大骨煲黑豆
第五种：大骨炖萝卜
第六种：大骨棒萝卜汤
第七种：茅根竹蔗大骨汤
第八种：莲藕大骨汤
第九种：大骨汤面
第十种：酱大骨
小编结合82位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧汤面、泰式酸辣汤、肉骨茶汤头、味噌汤头、大骨高汤
古早馄饨面、猪肝艾草汤、金针赤肉汤、大骨高汤底
杂丸汤河、通草猪脚花生汤、馄饨专用经典高汤。
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相关菜谱名称推荐：大骨浓汤,大骨浓汤,肉骨浓汤,西洋菜黄豆大骨汤
