烹饪酸辣牛肉汤米粉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱酸辣牛肉汤米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣牛肉汤米粉、酸辣牛肉汤米粉、煎蛋清汤米粉，薄荷肉丸汤米粉。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱酸辣牛肉汤米粉做法
材料
肩颈肉片250公克，鱼丸60公克，米粉240公克，芹菜70公克，辛香料：3片，西式牛骨高汤1300cc，辣椒末6公克，配料：6cc，九层塔5公克，白胡椒粉3公克，鱼露6cc，蚝油8cc，糖5公克
做法
1.米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。
2.所有辛香料以小火煮约5∼6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。
3.米粉煮好放入碗内，加入做法2的所有汤料，食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。
酸辣牛肉汤米粉做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱酸辣牛肉汤米粉做法
材料
肩颈肉片250公克，鱼丸60公克，米粉240公克，芹菜70公克，辛香料：3片，西式牛骨高汤1300cc，辣椒末6公克，配料：6cc，九层塔5公克，白胡椒粉3公克，鱼露6cc，蚝油8cc，糖5公克
做法
1.米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。
2.所有辛香料以小火煮约5∼6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。
3.米粉煮好放入碗内，加入做法2的所有汤料，食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。
酸辣牛肉汤米粉做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱煎蛋清汤米粉做法
材料
鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿
做法
1.随便什么青菜都可以丢进去~
2.先把汤做好~
3.米粉煮好过下冷水，再捞到碗里~
4.煎好的鸡蛋~
5.把菜汤倒入米粉中，铺好青菜，放上煎蛋就搞定了！
小诀窍
很简单，很清淡~
煎蛋清汤米粉做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香花肉丸汤米粉做法
材料
姜，蒜，葱，米粉200克，肉丸200克，盐，海鲜干贝素，油，麻油
做法
1.香花洗干净切掉头尾再切碎下锅快速灼煮一下即可捞起晾干水备用。
2.肉丸洗干净切“十字” 蒜切碎 姜切碎、葱切段、米粉洗干净捞起晾干水备用。
3.蒜下锅炸香至表面金黄色后加水以及肉丸煮至开 倒入香花煮片刻再倒入米粉，加适量盐、少许干贝素调味、最后撒上麻油以及葱花煮一下即可。
香花肉丸汤米粉做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱薄荷肉丸汤米粉做法
材料
薄荷一碗，米粉300g，火锅料适量，大排档风味料，油，麻油，蒜
做法
1.薄荷洗干净备用，蒜切碎、米粉洗干净备用。
2.蒜下锅炸香后加水或者清鸡汤以及火锅料煮开。
3.加入薄荷和米粉一起煮片刻后加适量的大排档风味料以及撒麻油调味即可。
薄荷肉丸汤米粉做法已被92人烹饪过！
小编整理396位网友投稿材料与酸辣牛肉汤米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡汤米粉
第二种：梅菜肉末紫菜汤米粉
第三种：酸辣牛肉汤头
第四种：酸辣牛肉汤
第五种：韩式酸辣牛肉羹
第六种：酸辣牛肉
第七种：酸辣牛肉面
第八种：泰式酸辣牛肉片
第九种：韩式辣牛肉汤
第十种：麻辣牛肉汤
小编结合44位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩牛肉汤面、牛高汤、红烧牛肉汤、牛肉山药浓汤、蕃茄薯仔炖牛腱汤
贡丸汤、四神猪肠汤、生化肉片汤、花生排骨汤
斯洛伐克热狗汤、宴客四宝汤、蕃茄排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：酸辣牛肉汤米粉,酸辣牛肉汤米粉,煎蛋清汤米粉,薄荷肉丸汤米粉
