烹饪牛肉片汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、护手器。
汤类菜谱牛肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉片汤、牛肉片汤、西兰花香菇木耳肉片汤，夜香花滚肉片汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱牛肉片汤做法
材料
牛肉切片100公克，葱花1/2小匙，姜1/2小段，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙
做法
1.姜切成细丝备用。
2.牛肉片先用水洗净血水，再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8-9分熟即可捞起备用。
3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中，倒入加热过后的药炖排骨汤，再洒上葱花并淋上米酒即可。
牛肉片汤做法已被94人烹饪过！
第二种：汤类菜谱牛肉片汤做法
材料
牛肉切片100公克，葱花1/2小匙，姜1/2小段，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙
做法
1.姜切成细丝备用。
2.牛肉片先用水洗净血水，再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8-9分熟即可捞起备用。
3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中，倒入加热过后的药炖排骨汤，再洒上葱花并淋上米酒即可。
牛肉片汤做法已被64人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西兰花香菇木耳肉片汤做法
材料
西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片、香菇及木耳。
4.煮沸后加入西兰花。
5.再次煮沸时加入肉片。
6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
西兰花香菇木耳肉片汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱咸蛋芥菜肉片汤做法
材料
芥菜11斤，咸蛋1个，猪肉150克，姜1片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
3.水再次烧开时放入芥菜。
4.煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
咸蛋芥菜肉片汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱夜香花滚肉片汤做法
材料
夜香花100克，猪肉100克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量
做法
1.夜香花洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入夜香花，煮沸后加入肉片，再加入适量盐和鸡精调味即可。
夜香花滚肉片汤做法已被73人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与牛肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄肉片汤
第二种：蚝油肉片汤面
第三种：芹菜金针肉片汤
第四种：笋片福菜肉片汤
第五种：福菜五花肉片汤
第六种：羊肉片汤
第七种：姜丝羊肉片汤
第八种：咸蛋肉片汤
第九种：青菜豆腐肉片汤
第十种：青红木瓜肉片汤
小编结合35位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛骨汤、匈牙利牛肉汤、罗宋汤、牛尾汤、沙茶牛肉面
何首玉竹牛肉汤、牛高汤、红高汤、青木瓜清炖牛肉
义式蔬菜炖牛肉汤、麻辣牛肉汤、越式牛骨高汤。
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相关菜谱名称推荐：牛肉片汤,牛肉片汤,西兰花香菇木耳肉片汤,夜香花滚肉片汤
