烹饪团圆饭丸子白菜汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、切片刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱团圆饭丸子白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐团圆饭丸子白菜汤、团圆饭丸子白菜汤、团圆饭火热香辣龙虾尾，团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱团圆饭丸子白菜汤做法
材料
大白菜，蘑菇，贡丸，鱼丸，千张
做法
1.我把白菜心洗了，用刀对半划开；蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇，多洗了几个，去蒂切成两半；千张是豆制品，饱腹，少放些吧，就放半张，也切成片；
2.两个贡丸一个鱼丸，都是包心的那种，也是胀肚子的东西，不能多吃，一样一个就好了。把丸子跟千张一起先煮；
3.煮开了以后，转小火再煮一会，汤会鲜些，等丸子煮到浮上来，千张煮到变厚的时候，就下蘑菇去煮；
4.汤再开的时候，再小火煮个几分钟，就可以下白菜了，汤开就好。叶菜不要煮太久，会煮黄的，营养也流失掉了。
5.加点盐，可以吃了。不爱吃太多的调味料，所以煮汤时，几乎是只放盐。也不爱放葱，不爱吃生葱的味道。
小诀窍
最简单的汤，没什么技巧的，只是注意下料的次序就好了，肉类要先煮，叶菜最后煮。
团圆饭丸子白菜汤做法已被67人烹饪过！
第二种：汤类菜谱团圆饭丸子白菜汤做法
材料
大白菜，蘑菇，贡丸，鱼丸，千张
做法
1.我把白菜心洗了，用刀对半划开；蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇，多洗了几个，去蒂切成两半；千张是豆制品，饱腹，少放些吧，就放半张，也切成片；
2.两个贡丸一个鱼丸，都是包心的那种，也是胀肚子的东西，不能多吃，一样一个就好了。把丸子跟千张一起先煮；
3.煮开了以后，转小火再煮一会，汤会鲜些，等丸子煮到浮上来，千张煮到变厚的时候，就下蘑菇去煮；
4.汤再开的时候，再小火煮个几分钟，就可以下白菜了，汤开就好。叶菜不要煮太久，会煮黄的，营养也流失掉了。
5.加点盐，可以吃了。不爱吃太多的调味料，所以煮汤时，几乎是只放盐。也不爱放葱，不爱吃生葱的味道。
小诀窍
最简单的汤，没什么技巧的，只是注意下料的次序就好了，肉类要先煮，叶菜最后煮。
团圆饭丸子白菜汤做法已被26人烹饪过！
第三种：汤类菜谱团圆饭火热香辣龙虾尾做法
材料
龙虾尾1斤，花椒20粒，麻椒10粒，姜葱蒜，干辣椒10个
做法
1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。
2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。
4、倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
小诀窍
1、炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。
2、用啤酒做汤底可以很好的去腥，做出来不会有啤酒的味道。
团圆饭火热香辣龙虾尾做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳做法
材料
新鲜去比菠萝（保留叶子），，优酪乳
做法
1.1.取一个碗，倒入一半的酸奶。2.菠萝用盐水泡过以后，取部分果肉切成小丁放入到酸奶中。3.加入菠萝丁的样子，可以适当的搅拌均匀一下。
2.4.留带叶子完整部分，从中间对切，然后取其中的一半再对切，也就是平均切成4份。5.取其中的1/4的菠萝角。在背部划一个小口，不要切断。
3.6.修剪好菠萝的叶子后把它插到碗的边缘，在倒入一小部分酸奶即可
4.如果想在上面做一些装饰，可以按照图中的样子，用巧克力酱点出如图中的小圆点，点出一个造型。然后用牙签从每一个小圆点的中间穿过即可出现图中的效果。
团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹做法
材料
网纹瓜一个，红枣，冰糖，花生米，枸杞子，银耳。
做法
1.网纹瓜洗净去顶。
2.去籽挖空内瓤，用小刀切出造型。
3.锅中倒入适量的清水，烧热后放入泡发的银耳。
4.放入红枣。
5.再放入挖出来的蜜瓜。
6.下入冰糖，根据自己喜好可以增减糖量。
7.生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，下入锅中。
团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹做法已被15人烹饪过！
小编整理759位网友投稿材料与团圆饭丸子白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团团圆圆丸子汤
第二种：团圆地瓜丸子
第三种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第四种：合家团圆----四喜丸子
第五种：珍珠丸子庆团圆
第六种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第七种：团圆饺子，白菜豆腐保平安
第八种：团圆包心鱼丸炒白菜
第九种：莲子白合粥
第十种：覆盆子白巧克力芝士蛋糕
小编结合87位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西式蛤蜊浓汤、帮助减肥的香菇木耳汤、老干妈豆腐脑汤、南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤、白菜花汤
枸杞雪梨银耳甜汤、南方小儿喝鱼汤、南鱼丸汤、必胜客意式南瓜奶油浓汤
奶白豆腐浓汤、桂圆红枣汤、南方鸡蛋粉丝汤。
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