烹饪番茄鱼尾豆腐汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱番茄鱼尾豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄鱼尾豆腐汤、番茄鱼尾豆腐汤、鱼头鱼尾豆腐汤，番茄鱼片豆腐汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱番茄鱼尾豆腐汤做法
材料
大鱼鱼尾一条，姜，番茄3个，料酒，盐，油，豆腐2块
做法
1.姜去皮切片（约5-7片） 鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切块，豆腐切块备用。
2.鱼尾和3，4片姜以及加少许料酒下锅煎香2面去掉腥味备用。
3.把鱼尾以及3，4片姜放入瓦煲内加适量的水大火煮开后改中火煮30分钟后加入番茄煮10-20分钟 最后倒入豆腐煮3-5分钟加入适量的盐调味即可。
番茄鱼尾豆腐汤做法已被42人烹饪过！
第二种：汤类菜谱番茄鱼尾豆腐汤做法
材料
大鱼鱼尾一条，姜，番茄3个，料酒，盐，油，豆腐2块
做法
1.姜去皮切片（约5-7片） 鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切块，豆腐切块备用。
2.鱼尾和3，4片姜以及加少许料酒下锅煎香2面去掉腥味备用。
3.把鱼尾以及3，4片姜放入瓦煲内加适量的水大火煮开后改中火煮30分钟后加入番茄煮10-20分钟 最后倒入豆腐煮3-5分钟加入适量的盐调味即可。
番茄鱼尾豆腐汤做法已被12人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鱼头鱼尾豆腐汤做法
材料
鲩鱼头1个，鱼尾1条，胡萝卜半个，冬菇3~4只，豆腐2块，生姜1块，香菜3棵
做法
1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开
2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄
3.翻面，同样煎至金黄
4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟
5.这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐
6.汤再次煮开后，加入香菜再煮5分钟即可
7.放盐调味即可
鱼头鱼尾豆腐汤做法已被71人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄鱼丸豆腐汤做法
材料
主料：鲤鱼500克，
做法
1.将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝；
2.将鲤鱼洗净洗净，去刺，将净鱼肉剁茸，加入少许淀粉、葱姜末、盐，制成生鱼丸；
3.锅里放清水烧沸，放入豆腐块，再烧滚后加入西红柿、木耳，烧滚后投入鱼丸煮熟，放入味精调味；
4.用淀粉少许勾芡，淋香油即可出锅装碗。
小诀窍
健康提示：
此汤是一道老幼皆宜的营养、开胃佳肴。尤其适宜夏季食用，消除烦渴，增进食欲。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
番茄鱼丸豆腐汤做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄鱼片豆腐汤做法
材料
番茄1个，豆腐1块，鱼片200克，油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟
2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小方块，葱姜切末。
番茄鱼片豆腐汤做法已被10人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与番茄鱼尾豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄鱼片
第二种：番茄鱼片汤
第三种：番茄鱼片
第四种：番茄鱼
第五种：番茄鱼
第六种：番茄鱼脯
第七种：番茄鱼片
第八种：番茄鱼片
第九种：番茄鱼片汤
第十种：番茄鱼丸汤
小编结合73位厨师推荐再从923网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
发菜鱼丸汤、猪心枸杞汤、减少骨感的鱼汤、干笋炖筒子骨、蹄花汤
鱼片香菜汤、辣白菜牛肉汤、木瓜银耳汤。
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