烹饪鱼骨白菜汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱鱼骨白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼骨白菜汤、鱼骨白菜汤、猪骨白菜豆腐汤，鸭骨白菜米粉汤。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鱼骨白菜汤做法
材料
鮸（音读mian第三声）鱼鱼骨或大鱼少刺的鱼鱼骨，大白菜，姜丝
做法
1.锅中坐油见热，放入姜丝爆香。
2.倒入鱼骨稍煎。
3.倒入适量的水，烧开。
4.再放入手撕碎的大白菜。
5.中火慢慢烧至白菜软烂，调入适量的盐，和少许香油即可。
鱼骨白菜汤做法已被98人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鱼骨白菜汤做法
材料
鮸（音读mian第三声）鱼鱼骨或大鱼少刺的鱼鱼骨，大白菜，姜丝
做法
1.锅中坐油见热，放入姜丝爆香。
2.倒入鱼骨稍煎。
3.倒入适量的水，烧开。
4.再放入手撕碎的大白菜。
5.中火慢慢烧至白菜软烂，调入适量的盐，和少许香油即可。
鱼骨白菜汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱猪骨白菜豆腐汤做法
材料
姜两片，小葱一颗，白菜叶子几片，豆腐半盒，浓缩的鲜骨汤一份：一袋酱包和一袋油包
做法
1.把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐，倒入浓缩的鲜骨汤酱包，中火煮；
2.煮5分钟后放入切成块的白菜；
3.再煮3分钟后倒入油包，撒上香葱沫。
小诀窍
其他的调味品我什么也没有放。浓缩鲜骨汤本来就有咸味，我觉得没有时间在家吊高汤的朋友们不妨试试浓缩的汤包，味道又好，又省时间。
猪骨白菜豆腐汤做法已被37人烹饪过！
第四种：汤类菜谱排骨白菜豆腐汤做法
材料
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克（选择性添加），排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用；
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂；
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
排骨白菜豆腐汤做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸭骨白菜米粉汤做法
材料
鸡汤300毫升，水1升，烤鸭骨架1只，葱1棵，卷结，生姜块15克，拍松，大白菜200克，细条米粉200克，金针菇50克，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.米粉用开水煮15分钟，捞出，沥干水。大白菜洗净后横刀切成1厘米长的段，用滚水焯1分钟，除去生菜味，捞出，沥干水。 金针菇整理，洗净。鸭骨架剁成几大块。
鸭骨白菜米粉汤做法已被87人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与鱼骨白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊胫骨白酒
第二种：大驳骨白酒
第三种：乌贼骨白芨藕节煎汤
第四种：懒人之三文鱼骨汤
第五种：香酥三文鱼骨
第六种：椒盐三文鱼骨
第七种：香酥鱼骨排
第八种：鱼骨莼菜粥
第九种：鱼骨海带芽味增豆腐汤
第十种：鳗鱼骨莲藕汤
小编结合39位厨师推荐再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鱼尾豆腐汤、发菜鱼丸汤、猪心枸杞汤、减少骨感的鱼汤、干笋炖筒子骨
蹄花汤、木瓜银耳汤、牛肉西红柿汤、冬瓜猪骨汤
砚菜皮蛋肉片汤、鱼片香菜汤、营养海带排骨汤。
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