烹饪板栗菌菇乌骨鸡汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱板栗菌菇乌骨鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗菌菇乌骨鸡汤、板栗菌菇乌骨鸡汤、西红柿菌菇乌冬面，红豆乌骨鸡汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱板栗菌菇乌骨鸡汤做法
材料
乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精
做法
1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。
2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。
3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。
小诀窍
1.乌鸡可以整只煲汤，也可以剁成小块儿。我为了分食方便，就剁成了小块。美食博客空间 2.菌类的种类无限制。
板栗菌菇乌骨鸡汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱板栗菌菇乌骨鸡汤做法
材料
乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精
做法
1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。
2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。
3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。
小诀窍
1.乌鸡可以整只煲汤，也可以剁成小块儿。我为了分食方便，就剁成了小块。美食博客空间 2.菌类的种类无限制。
板栗菌菇乌骨鸡汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西红柿菌菇乌冬面做法
材料
大西红柿3个，海鲜菇一盒，小油菜3棵，长寿乌东面500克，姜粒少许，葱花少许，盐一大勺，鸡精一小勺，香油少许
做法
1、把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净。
2、坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖。
3、等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边。
4、另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了。
5、把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了。
小诀窍
1、青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄，这样就不好看了。
我做的时候就忘记了，所以青菜有点发黄。
2、西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了。
3、像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了。
西红柿菌菇乌冬面做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清热排毒乌骨鸡汤做法
材料
乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗
做法
(1)仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。
(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗去血水及油，剁块备用。
(3)锅中加2000cc的水煮开，放入仙草干用小火熬2~3小时，取出仙草干丢弃，并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
清热排毒乌骨鸡汤做法已被25人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红豆乌骨鸡汤做法
材料
鸡肉300公克，红豆100公克，红枣5个，老姜片10公克，水2000cc，米酒1大匙，盐1小匙
做法
1.鸡肉洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；红豆洗净，冷水浸泡约3小时，备用。
2.取一汤锅，放入作法1的红豆加水2000cc，以大火煮约10分钟。
红豆乌骨鸡汤做法已被84人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与板栗菌菇乌骨鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：药炖乌骨鸡
第二种：干贝乌骨鸡
第三种：滋补乌骨鸡
第四种：乌骨鸡归黄汤
第五种：滋补乌骨鸡火锅
第六种：银杏葱根炖乌骨鸡
第七种：乌骨鸡莼菜汤
第八种：草果、草豆蔻煮乌骨鸡
第九种：六月雪煨乌骨鸡
第十种：豆蔻乌骨鸡
小编结合56位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红萝卜玉米煲龙骨、菠菜豆腐汤、冬菇乌鸡汤、排骨香菇汤面、白芦笋海鲜酥皮浓汤
鲜百合瘦肉豆腐汤、清蒸牛肉丸汤、风寒感冒汤、花蛤鱼丸汤
鱼骨海带芽味增豆腐汤、山芋水果荷包蛋、萝卜排骨汤。
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