烹饪韩式泡菜大酱汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱韩式泡菜大酱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式泡菜大酱汤、韩式泡菜大酱汤、韩式芥菜大酱汤,辣白菜大酱汤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱韩式泡菜大酱汤做法
材料
泡菜,虾皮,嫩豆腐,鲜东菇,韩国黄酱,豆芽菜,鸡汤1罐
做法
1.把所有材料通通的倒进锅里,开煮!(够简单吧!)
2.炖开后,小火再煮一会儿,尝尝味差不多就可以了,我其他什么都没放,因为觉得已经很鲜了!
3.成品中丢入几粒青豆,觉得稍微好看点了!
韩式泡菜大酱汤做法已被15人烹饪过!
第二种:汤类菜谱韩式泡菜大酱汤做法
材料
泡菜,虾皮,嫩豆腐,鲜东菇,韩国黄酱,豆芽菜,鸡汤1罐
做法
1.把所有材料通通的倒进锅里,开煮!(够简单吧!)
2.炖开后,小火再煮一会儿,尝尝味差不多就可以了,我其他什么都没放,因为觉得已经很鲜了!
3.成品中丢入几粒青豆,觉得稍微好看点了!
韩式泡菜大酱汤做法已被75人烹饪过!
第三种:汤类菜谱韩式芥菜大酱汤做法
材料
韩式发酵大酱或豆瓣酱 淘米水
做法
1、西葫芦和土豆切(普通厚度)成月牙形,五花肉切片,辣椒切片备用。
2、石锅倒入3分之二的水,加入五花肉、土豆片大火煮开放入芥菜,西葫芦煮,沸腾溢出转小火煮,西葫芦熟了6成加入葱花和辣椒关火ok。
韩式芥菜大酱汤做法已被55人烹饪过!
第四种:汤类菜谱辣白菜大酱汤做法
材料
辣白菜,白菜,胡萝卜,粉条,牛肉,黑豆芽,淘米水,食用油,盐,香油,韩国辣酱,韩国黄豆酱
做法
1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。
2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。
3.白菜叶切大片,菜帮切丝备用。
4.胡萝卜切片备用。
5.粉条用温水泡软备用。
6.砂锅坐火上,烧热加入食用油。
7.下入白菜丝翻炒。
8.下入黑豆芽,同时加入少许食盐翻炒。
9.下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就成。
10.加入淘米水,淘米水的制作是蒸米的时候,将第一遍的洗米水倒掉后,再加入水,将米用手搓洗,控出的水留作煮汤用。
11.下入辣白菜。
12.下入白菜叶。
13.两勺韩国辣椒酱,放入锅内搅拌均匀。
14.下入腌制好的牛肉片,下牛肉片的时候,一片片的下锅,免得粘连。
15.用勺子轻推锅底,免得牛肉粘锅底,然后将牛肉稍微煮一会。
16.放入泡好的粉条。
17.一大勺黄豆酱,放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱,是避免黄豆酱长时间煮制,造成营养丧失,在汤将成的时候,放入黄豆酱搅匀即可。
18.淋入香油,给汤提味,装碗食用。
辣白菜大酱汤做法已被24人烹饪过!
第五种:汤类菜谱辣白菜大酱汤做法
材料
食材:辣白菜白菜胡萝卜粉条牛肉黑豆芽淘米水,调料:食用油盐香油韩国辣酱韩国黄豆酱
做法
1.从上至下从左至右一次为:牛里脊肉 白菜 黑豆芽 淘米水 胡萝卜 粉条 辣白菜
2.韩国辣椒酱与黄豆酱
辣白菜大酱汤做法已被84人烹饪过!
小编整理857位网友投稿材料与韩式泡菜大酱汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:好吃简单的韩式大酱汤
第二种:韩式大酱汤(改良版)
第三种:韩式大酱汤
第四种:韩式大酱汤
第五种:韩式大酱汤
第六种:排骨大酱汤
第七种:大酱汤
第八种:美味大酱汤-懒人菜谱
第九种:大酱汤
第十种:大酱汤
小编结合46位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
补锌肉汤、枸杞脊骨淮山药木耳汤、红枣炖土鸡、奶白老鸭汤、红枣莲子银耳汤
美国浓汤、歪式罗宋汤、冬瓜丸子汤、玉米荸荠汤
淮山党参鹌鹑汤、红豆汤、秋夕芋头汤。
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