烹饪虾干土豆丝汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱虾干土豆丝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾干土豆丝汤、虾干土豆丝汤、五花肉炖干土豆片，油炸干土豆片。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虾干土豆丝汤做法
材料
土豆半个，虾干少许，芫茜3棵，葱1棵，生抽适量
做法
1.土豆去皮洗净后刨成丝；虾干洗净；芫茜洗净后切段；葱洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱粒，爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。
3.将土豆丝和虾干放入锅中，加入刚好没过的清水煮15分钟。
4.加入芫茜即可。
虾干土豆丝汤做法已被16人烹饪过！
第二种：汤类菜谱虾干土豆丝汤做法
材料
土豆半个，虾干少许，芫茜3棵，葱1棵，生抽适量
做法
1.土豆去皮洗净后刨成丝；虾干洗净；芫茜洗净后切段；葱洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱粒，爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。
3.将土豆丝和虾干放入锅中，加入刚好没过的清水煮15分钟。
4.加入芫茜即可。
虾干土豆丝汤做法已被65人烹饪过！
第三种：汤类菜谱五花肉炖干土豆片做法
材料
干土豆片，五花肉，豆油，豆瓣酱，辣椒，花椒，姜，葱
做法
1.干土豆片是这样晾制的：选小土豆放锅里煮熟，冷水浸泡一会，冷却后撕去表皮，切成厚片，均匀地放在有阳光通风的地方晾晒，经常翻动，直至晾干。多漂亮的干土豆片啊，都呈半透明状。
2.五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了
3.将干土豆片放水中泡半小时左右
4.锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。
五花肉炖干土豆片做法已被45人烹饪过！
第四种：汤类菜谱葡萄干土豆泥做法
材料
土豆，葡萄干，奶粉，椰蓉
做法
1.土豆切小块，隔水蒸熟后，捣成泥
2.加入奶粉和切碎的葡萄干，搅拌均匀
3.搓圆后，裹层椰蓉，用模具压成型即可。
葡萄干土豆泥做法已被94人烹饪过！
第五种：汤类菜谱油炸干土豆片做法
材料
干土豆片:500g,油:250g,盐(或者炒菜王,糖等根据自己口味,选择合适自己口味的作料)25g;
做法
1、先将干土豆片放一旁待用
2、将油倒入锅里,等待油烧开为止
3、将干土豆片放入锅内,炸到颜色略带黄色(千万不能太黄,太黄就糊了)
油炸干土豆片做法已被74人烹饪过！
小编整理447位网友投稿材料与虾干土豆丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove
第二种：葡萄干土司
第三种：葡萄干土司面包
第四种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第五种：榨菜虾干蒸猪肉
第六种：腊肠蒸虾干
第七种：鲜虾干蒸烧卖
第八种：虾干炒韭菜
第九种：香辣油焖大虾干
第十种：多味烤虾干
小编结合36位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红莲藕排骨汤、麻辣鲫鱼豆腐汤、疗妒汤、菠菜粉丝汤、青橄榄雪梨猪肉汤
鲍鱼瘦肉节瓜汤、木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤、牛尾珍茹汤、酸菜老鸭汤
山楂红枣牛肉汤、雪莲果汤、客家全猪汤。
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