烹饪白菜鸡蛋浓汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱白菜鸡蛋浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜鸡蛋浓汤、白菜鸡蛋浓汤、白菜鸡蛋卷，白菜鸡蛋烀饼。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱白菜鸡蛋浓汤做法
材料
白菜叶3-4片，鸡蛋2个，鸡精，盐，香葱
做法
1.白菜叶洗净，切大段。
2.鸡蛋打散，加少许香葱末；坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐。
3.鸡蛋炒好后，加入热水，水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水。
4.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。
5.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白。
6.汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。
白菜鸡蛋浓汤做法已被67人烹饪过！
第二种：汤类菜谱白菜鸡蛋浓汤做法
材料
白菜叶3-4片，鸡蛋2个，鸡精，盐，香葱
做法
1.白菜叶洗净，切大段。
2.鸡蛋打散，加少许香葱末；坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐。
3.鸡蛋炒好后，加入热水，水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水。
4.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。
5.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白。
6.汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。
白菜鸡蛋浓汤做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱白菜鸡蛋卷做法
材料
主料：鸡蛋200克，白菜200克，猪肋条肉（五花肉）100克，
做法
1.将葱、姜分别洗净切成末待用；
2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；
3.将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；
4.猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用；
5.白菜取菜心洗净，切成段，放开水锅中焯熟；
6.将鸡蛋磕入碗内打散，加入水淀粉调成蛋糊，倒入锅中，摊成3张蛋皮；
7.将蛋皮铺在案板上，抹上肉馅，从右至左卷为筒状，上屉用旺火蒸20分钟；
8.出屉晾凉，切成片，摆入汤盘内；
9.将蛋卷上面放白菜心，淋上熟猪油，撒上精盐，浇高汤200克，上屉再蒸15分钟，取出上桌即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白菜鸡蛋卷做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱小白菜鸡蛋馅饼做法
材料
主料：面粉500g，冷水350g，小白菜500g，鸡蛋2个，香油1汤匙（15ml），辅料：虾仁适量，花生油适量，葱花，姜末，盐适量
做法
时间：15分钟
烹饪时间：25分钟
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
提示：做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。
小白菜鸡蛋馅饼做法已被76人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白菜鸡蛋烀饼做法
材料
食材主料 玉米面
做法
步骤 1.白菜剁碎后挤汁，鸡蛋炒熟切碎，加以上调料
2.玉米面加水拌成糊状
3.饼铛中加少许油，涂匀
4.打入玉米糊，盖盖，
白菜鸡蛋烀饼做法已被46人烹饪过！
小编整理829位网友投稿材料与白菜鸡蛋浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜鸡蛋卤肉夹馍
第二种：韭菜鸡蛋馅饼
第三种：薄荷蔬菜鸡蛋羹
第四种：韭菜鸡蛋馅儿饼
第五种：韭菜鸡蛋饺子
第六种：菠菜鸡蛋粉丝
第七种：韭菜鸡蛋粉条馅饼
第八种：酸菜鸡蛋饼
第九种：韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
第十种：紫菜鸡蛋汤
小编结合87位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
赤豆汤团、清补凉瘦肉汤、雪蛤竹笙瘦肉汤、木耳萝卜煲鱼滑、心里美肚片汤
牛奶南瓜羹、汤种芝麻小餐包、土豆玉米西红柿浓汤。
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