烹饪罗汉果瘦肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱罗汉果瘦肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉果瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤，滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱罗汉果瘦肉汤做法
材料
罗汉果0.25个，陈皮0.25块，瘦肉1斤，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。
2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
罗汉果瘦肉汤做法已被41人烹饪过！
第二种：汤类菜谱罗汉果瘦肉汤做法
材料
罗汉果0.25个，陈皮0.25块，瘦肉1斤，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。
2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
罗汉果瘦肉汤做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法
材料
螺肉20克，脊骨500g，红萝卜250g，老冬瓜250g，罗汉果三分之一，桂圆肉20克，章鱼干一只，淡菜15克，姜五片，水4l
做法
1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子，清洗时须挤出，并摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒)后用热水浸泡半小时并过开水煮一下。
2.响螺肉浸泡三个小时以上，泡软，起锅用大火煮三分钟，加入葱，去除胜味，不能省略
3.2、罗汉果去壳洗净，取三分之一备用;冬瓜去瓤连皮切大块;红萝卜刮皮切大块3、脊骨洗净、过开水煮到发白，捞出不用，并把骨头洗干净。
4.将骨头放入煲汤锅内，加入四升左右的清水。其他材料泡洗干净后将所有材料一齐放入汤煲中，大火煲十分钟后，撇去浮沫。改用小火煲约2~3小时调味即可 (如用压力锅则只需45~50分钟)
小诀窍
1、响螺片一定要泡三小时以上，加三个葱段煮三分钟起锅，有效的去除胜味。 2、章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经； 具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 1）章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须清洗挤出； 2） 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。 3、食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，淡菜干用来煨汤，味道极鲜,其味道不亚于虾米。 4、罗汉果要把皮破开食用。
南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法已被91人烹饪过！
第四种：汤类菜谱罗汉果瘦肉汤做法
材料
西芹250g，罗汉果半个，杏仁15g，瘦肉200g，姜一片。
做法
1、西芹洗净后备用。＠2、罗汉果取半个，杏仁洗净备用。＠3、瘦肉切块过水备用。＠4、加入10碗水煮滚，将所有材料先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时后，饮汤食肉及配料。
罗汉果瘦肉汤做法已被60人烹饪过！
第五种：汤类菜谱滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法
材料
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g
做法
准备：瘦肉洗净、切丁；
1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
6. 根据个人口味加盐调味即可。
小诀窍
1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；
2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；
滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法已被30人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与罗汉果瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果瘦肉生鱼汤
第二种：白果瘦肉粥
第三种：罗汉果龙眼水
第四种：罗汉果菊花茶
第五种：罗汉果五花茶
第六种：罗汉果莲藕甜汤
第七种：罗汉果茶
第八种：罗汉果焖瓜子鸡
第九种：罗汉果烧兔肉
第十种：玉米罗汉果糖水
小编结合83位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛蒡猪骨汤、油豆腐木耳笋鸡汤、蘑菇炖鸡汤、祛湿汤、上汤白菜
薏米茨实眉豆排骨汤、猪肝瘦肉汤粉、节瓜蜜枣排骨汤、开洋冬瓜羹
玉米羹、白萝卜排骨汤、紫菜豆腐汤。
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