烹饪蛋花枸杞汤浸夜香花所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱蛋花枸杞汤浸夜香花做法
材料
夜香花,鸡蛋,枸杞,盐,油
做法
1.夜香花洗干净,待用。
2.鸡蛋打散,加点盐。
3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
小诀窍
【品种来源】 夜香花是增城市独有的半野生蔬菜,植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香,有清热明目的药疗效用,广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。适应绿色健康食品潮流,产品走俏市场,畅销广州及港澳等地。在增城市已发展商品种植面积达1000多亩,市场每公斤售价达10-20元。目前,增城市蔬菜办正组织增城市菜科所、增城市汉华菜场对夜香花 蔬菜进行大力开发利用,大面积繁育及推广种植。 【特征特性】 形态特征:茎圆,折伤时有少许乳汁逸出,嫩茎浅绿色,被柔毛,老茎灰褐色,无毛,有皮孔,分枝力强,左旋性缠绕生长,无卷须。
蛋花枸杞汤浸夜香花做法已被34人烹饪过!
第二种:汤类菜谱蛋花枸杞汤浸夜香花做法
材料
夜香花,鸡蛋,枸杞,盐,油
做法
1.夜香花洗干净,待用。
2.鸡蛋打散,加点盐。
3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
小诀窍
【品种来源】 夜香花是增城市独有的半野生蔬菜,植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香,有清热明目的药疗效用,广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。适应绿色健康食品潮流,产品走俏市场,畅销广州及港澳等地。在增城市已发展商品种植面积达1000多亩,市场每公斤售价达10-20元。目前,增城市蔬菜办正组织增城市菜科所、增城市汉华菜场对夜香花 蔬菜进行大力开发利用,大面积繁育及推广种植。 【特征特性】 形态特征:茎圆,折伤时有少许乳汁逸出,嫩茎浅绿色,被柔毛,老茎灰褐色,无毛,有皮孔,分枝力强,左旋性缠绕生长,无卷须。
蛋花枸杞汤浸夜香花做法已被47人烹饪过!
第三种:汤类菜谱菊花枸杞汤做法
材料
甘菊花、枸杞子各6克。
做法
沸水冲泡,代茶饮用。日1剂。
菊花枸杞汤做法已被62人烹饪过!
第四种:汤类菜谱夜香花滚肉片汤做法
材料
夜香花100克,猪肉100克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡精适量
做法
1.夜香花洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入夜香花,煮沸后加入肉片,再加入适量盐和鸡精调味即可。
夜香花滚肉片汤做法已被65人烹饪过!
第五种:汤类菜谱上汤夜香花做法
材料
夜香花,鸡蛋,盐,上汤适量
做法
1.将肉汤烧开,加入夜香花灼透。
2.敲个鸡蛋下去,下盐调味就行了,好简单,嘿嘿。
上汤夜香花做法已被68人烹饪过!
小编整理893位网友投稿材料与蛋花枸杞汤浸夜香花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杭白菊金银花枸杞茶
第二种:菊花枸杞茶
第三种:菊花枸杞花生粥
第四种:养身菊花枸杞冻
第五种:银耳菊花枸杞茶
第六种:菊花枸杞茶
第七种:菊花枸杞粥
第八种:菊花枸杞水果茶
第九种:桂花枸杞粥
第十种:桂花枸杞炖猴头
小编结合31位厨师推荐再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土茯苓老鸽汤、鲜淮山猪骨汤、薏米黑芝麻红枣汤、蟹柳香菇汤、酸汤水饺
牛尾黄豆汤、萝卜玉米排骨汤、奶油鸡蓉蘑菇浓汤、清润雪梨鸡片汤
瘦肉汁、黑豆猪骨汤、板薯骨汤。
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