烹饪绿豆丝瓜汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱绿豆丝瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆丝瓜汤、绿豆丝瓜汤、毛豆丝瓜汤,毛豆丝瓜汤。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱绿豆丝瓜汤做法
材料
绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油
做法
1、猪肝洗净切薄片,
2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净,
6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片,
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
绿豆丝瓜汤做法已被78人烹饪过!
第二种:汤类菜谱绿豆丝瓜汤做法
材料
绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油
做法
1、猪肝洗净切薄片,
2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净,
6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片,
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
绿豆丝瓜汤做法已被47人烹饪过!
第三种:汤类菜谱毛豆丝瓜汤做法
材料
丝瓜400克,毛豆100克,调料,盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,丝瓜去皮后切成滚刀块
3,锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿
4,下入丝瓜,
5,加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火
毛豆丝瓜汤做法已被17人烹饪过!
第四种:汤类菜谱毛豆丝瓜汤做法
材料
丝瓜400克,毛豆100克,调料,盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,丝瓜去皮后切成滚刀块
3,锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿
4,下入丝瓜,
5,加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火。
毛豆丝瓜汤做法已被76人烹饪过!
第五种:汤类菜谱毛豆丝瓜汤做法
材料
毛豆200g,丝瓜300g,盐适量,麻油少许,虾皮少许
做法
1.丝瓜切片,毛豆洗净
2.汤锅加水加毛豆煮熟加丝瓜,烧开加盐,鸡精,麻油,撒上少许虾皮即可
毛豆丝瓜汤做法已被56人烹饪过!
小编整理249位网友投稿材料与绿豆丝瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛇鲠鱼丝瓜汤
第二种:快手丝瓜汤
第三种:虾仁丝瓜汤
第四种:冬笋丝瓜汤
第五种:虾皮姜丝丝瓜汤
第六种:干贝丝瓜汤
第七种:蛤蜊丝瓜汤
第八种:草菇丝瓜汤
第九种:香菇丝瓜汤
第十种:海鲜丝瓜汤
小编结合98位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虾皮萝卜丝汤、麻油猪心汤、百合淮山鲈鱼汤、当归鳗鱼汤、花生猪蹄汤
菠菜猪肝汤、花生猪脚汤、黄豆猪脚汤、生化汤
姜丝蚵仔汤、四神猪肚汤、木瓜猪脚汤。
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