烹饪经典英式牧羊人派所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、磨刀器。
小吃菜谱经典英式牧羊人派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐经典英式牧羊人派、经典英式牧羊人派、牧羊人派（shepherd’s pie），传统英式司康。
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以下是40位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱经典英式牧羊人派做法
材料
羊绞肉500g，红葱头3个，冷冻豌豆一大把约60g，胡萝卜2根，西芹2根，红酒一小杯约125ml，伍斯特酱汁2大勺，蒜头2瓣，番茄膏2大勺，迷迭香一根，面粉2大勺，土豆3个约700g，黄油30g，牛奶100ml，切达奶酪丝100g，盐适量，黑胡椒适量
做法
1、将土豆去皮切大块，红葱头、胡萝卜和西芹切细丁，迷迭香切碎待用。
2、将土豆放入冷水中煮，加一大撮盐，水开后小火煮约20分钟。
4、下羊肉末炒至变色，盛出待用。
5、锅内再放少许底油，下葱头碎炒至透明，下迷迭香碎。
6、倒入胡萝卜和西芹翻炒。
7、撒入面粉炒匀，加入适量盐炒至蔬菜略变软。
8、将羊肉倒回去，加黑胡椒、番茄膏、红酒和伍斯特酱汁。
9、倒入清水至半没过食材，盖上锅盖小火焖煮。将烤箱预热190°c
10、待土豆煮软后捞出来沥干水，趁热加入黄油，将牛奶加热一下，先加一半进去。
11、撒入适量盐、黑胡椒，将土豆压碎。
12、加入一半的奶酪丝，再酌量加入剩下的牛奶，将土豆压成略干的土豆泥。
13、待羊肉和菜都煮软后关火，撒入豌豆拌匀，均匀分布在两个烤盘中。
14、将土豆泥均匀地铺在肉酱上，抹平整后拿叉子划出一些花纹，最后再撒上剩下的奶酪丝。
15、送入190°c烤箱，烤约30分钟，至表面金黄，肉汁不停冒泡即可。
小诀窍
1、其它材料不变，把羊肉末换成牛肉末，即是农舍派。
2、迷迭香也可以换成百里香，或是加一片香叶。
3、土豆选淀粉含量高的品种，不要让土豆泥的含水量太高。
4、切达奶酪也可以换成帕玛森干酪，但是不要用马苏里拉芝士，另外还可以在表面撒一层面包屑。
经典英式牧羊人派做法已被10人烹饪过！
第二种：小吃菜谱经典英式牧羊人派做法
材料
羊绞肉500g，红葱头3个，冷冻豌豆一大把约60g，胡萝卜2根，西芹2根，红酒一小杯约125ml，伍斯特酱汁2大勺，蒜头2瓣，番茄膏2大勺，迷迭香一根，面粉2大勺，土豆3个约700g，黄油30g，牛奶100ml，切达奶酪丝100g，盐适量，黑胡椒适量
做法
1、将土豆去皮切大块，红葱头、胡萝卜和西芹切细丁，迷迭香切碎待用。
2、将土豆放入冷水中煮，加一大撮盐，水开后小火煮约20分钟。
3、锅内放底油，将蒜头压成蒜蓉下锅炒香。
4、下羊肉末炒至变色，盛出待用。
5、锅内再放少许底油，下葱头碎炒至透明，下迷迭香碎。
6、倒入胡萝卜和西芹翻炒。
7、撒入面粉炒匀，加入适量盐炒至蔬菜略变软。
8、将羊肉倒回去，加黑胡椒、番茄膏、红酒和伍斯特酱汁。
9、倒入清水至半没过食材，盖上锅盖小火焖煮。将烤箱预热190°c
10、待土豆煮软后捞出来沥干水，趁热加入黄油，将牛奶加热一下，先加一半进去。
11、撒入适量盐、黑胡椒，将土豆压碎。
12、加入一半的奶酪丝，再酌量加入剩下的牛奶，将土豆压成略干的土豆泥。
13、待羊肉和菜都煮软后关火，撒入豌豆拌匀，均匀分布在两个烤盘中。
14、将土豆泥均匀地铺在肉酱上，抹平整后拿叉子划出一些花纹，最后再撒上剩下的奶酪丝。
15、送入190°c烤箱，烤约30分钟，至表面金黄，肉汁不停冒泡即可。
小诀窍
1、其它材料不变，把羊肉末换成牛肉末，即是农舍派。
2、迷迭香也可以换成百里香，或是加一片香叶。
3、土豆选淀粉含量高的品种，不要让土豆泥的含水量太高。
4、切达奶酪也可以换成帕玛森干酪，但是不要用马苏里拉芝士，另外还可以在表面撒一层面包屑。
经典英式牧羊人派做法已被79人烹饪过！
第三种：小吃菜谱牧羊人派（shepherd’s pie）做法
材料
1. 1磅牛肉末/ground beef。
做法
1.锅里下1/2-1大匙油和洋葱丁，用中小火炒到洋葱变半透明，取出。
2.锅里下1/2-1大匙油，下牛肉末， 用中小火炒到肉末变深棕色。就是肉末炒熟后再多炒1-2分钟。
3.加入肉汁粉汁，翻几下，加入1杯水。盖上盖，烧4分钟。
4.下洋葱和其它蔬菜，翻几下，按自己的口味，加点盐和黑胡椒面。盖上盖，用小火烧30分钟。中间翻几次，如果水烧干了，粘底了，可以加一点点水。但最后烧好的成品应该是比较干，有汁，但不是汤汤水水的。其效果嘛，就如我们做麻婆豆腐最后起锅时，勾了芡一样。
5.同时把土豆用水煮软，去皮，放搅拌机里。加少量盐，黑胡椒面，1-2大匙牛油，搅成土豆泥。土豆泥嘛，不用手压的。用kitchenaid低速不用一分钟就搞定了。
6.把炒好的牛肉蔬菜放烤盘里，上面抹上土豆泥。放烤箱，用broil档（我用了高温档）烤。直到肉汁出气泡和土豆略有焦黄。这步要看着烤哦，要不一不小心就糊了。
牧羊人派（shepherd’s pie）做法已被49人烹饪过！
第四种：小吃菜谱蝶恋花之英式奶油汁烤鱼做法
材料
即食鳕鱼，西兰花，柠檬
做法
1.打开包装后 无需解冻 直接放入oven。
2.200度 烤40分钟表面烤制金黄。
蝶恋花之英式奶油汁烤鱼做法已被18人烹饪过！
第五种：小吃菜谱传统英式司康做法
材料
a.，低粉250克，盐1/4小勺，泡打粉1小勺，糖2大勺，b.，黄油60克，原味酸奶5大勺，鸡蛋1个
做法
1.将a原料的所有材料放在一起，反复过筛3遍，以便混合均匀。
2.将黄油切成1cm小块，回冰箱冻硬，然后放入1中。
3.用刮刀上下切切切，切拌面粉和黄油块，这样基本就没有大块了。
4.然后戴手套用手再将面粉和黄油搓得更细，更匀。这时面粉和黄油还是干干的。
5.将打散的鸡蛋和酸奶放入4中切切切，基本成团后采用折叠的方法将面团拌匀。包上保鲜膜冷藏1小时。
6.取出面团，案上撒薄粉，面团擀成2cm厚，然后用压模压出形状。表面刷上200度烤20分钟左右。
传统英式司康做法已被88人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与经典英式牧羊人派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：英式早餐土豆泥培根芝式烤肠
第二种：英式奶香巧克力曲奇
第三种：平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
第四种：简易英式马芬（十片）
第五种：英式甜点-巧克力trifle
第六种：英式甜点-巧克力trifle
第七种：英式烤布丁
第八种：英式早餐面包布丁
第九种：英式茶点
第十种：英式麦芬三明治
小编结合40位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁雪球、简易酥皮杏仁条、成都冒菜、老北京小吃蛤蟆吐蜜、水煎包
最in消夏小吃五香煮花生、奶香玉米、客家粄食之萝卜粄、酥皮蛋挞
超简易的懒人凉皮、马来亚炸鸡、焗地瓜。
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