烹饪爽口雪梨蛋挞所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、勺子、铲勺。
小吃菜谱爽口雪梨蛋挞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口雪梨蛋挞、爽口雪梨蛋挞、雪梨蛋挞，雪梨蛋奶羹。
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以下是59位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱爽口雪梨蛋挞做法
材料
9个的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黄2个，低粉10克，雪梨两个，冰糖适量，9个蛋挞皮。
做法
1、提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟。
2、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
3、加入蛋黄，拌匀。
4、把低粉过筛，加入淡奶油糊中，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5、将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放四—5块就可以了。
6、过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中。
7、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
小诀窍
1、原来准备的是9个蛋挞的量，可能是雪梨块加多了，剩下了一部分蛋挞水，我就又增加了两个挞皮，正好用完挞水。
2、我家烤箱温度偏高，我用了200度的温度来烤。根据自家烤箱的温度自行调整吧。
爽口雪梨蛋挞做法已被39人烹饪过！
第二种：小吃菜谱爽口雪梨蛋挞做法
材料
9个的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黄2个，低粉10克，雪梨两个，冰糖适量，9个蛋挞皮。
做法
1、提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟。
2、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
3、加入蛋黄，拌匀。
4、把低粉过筛，加入淡奶油糊中，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5、将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放四—5块就可以了。
6、过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中。
7、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
小诀窍
1、原来准备的是9个蛋挞的量，可能是雪梨块加多了，剩下了一部分蛋挞水，我就又增加了两个挞皮，正好用完挞水。
2、我家烤箱温度偏高，我用了200度的温度来烤。根据自家烤箱的温度自行调整吧。
爽口雪梨蛋挞做法已被32人烹饪过！
第三种：小吃菜谱雪梨蛋挞做法
材料
淡奶油，雪梨，纯牛奶，低筋面粉，鸡蛋黄，冰糖，柠檬，白砂糖
做法
1、提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟。
2、将淡奶油、纯牛奶、白砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌至白砂糖溶化离火，放凉。
3、加入鸡蛋黄，拌匀。
4、把低筋面粉过筛，加入淡奶油糊中，并挤入几滴柠檬汁，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5、将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放4-5块就可以了。
6、过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中。
7、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤）
雪梨蛋挞做法已被91人烹饪过！
第四种：小吃菜谱最新雪梨蛋挞做法
材料
原料（9个的量）：淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克、蛋黄2个、低粉10克、雪梨两个、冰糖适量、9个蛋挞皮
做法
1、提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟；
2、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉；
3、加入蛋黄，拌匀；
4、把低粉过筛，加入淡奶油糊中，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤；
5、将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放四—5块就可以了；
6、过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中；
7、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
最新雪梨蛋挞做法已被71人烹饪过！
第五种：小吃菜谱雪梨蛋奶羹做法
材料
鸭梨1个，鸡蛋1个，鲜奶半杯，冰糖适量
做法
1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片。
2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用。
3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中。
4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右。
5、取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
雪梨蛋奶羹做法已被40人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与爽口雪梨蛋挞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秋梨蛋羹
第二种：凤梨蛋塔
第三种：紫薯蛋挞、桑葚蛋挞
第四种：葡式蛋挞和香蕉蛋挞
第五种：美味蛋挞做法【苹果蛋挞】
第六种：爽口萝卜泡菜
第七种：清淡爽口－－凉拌海蛰
第八种：爽口弹牙的钵仔糕
第九种：爽口拍黄瓜
第十种：茼蒿水萝卜爽口菜
小编结合59位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
cook100奥尔良炸鸡串、南乳炸鸡、香脆薯片、韩国啤酒配炸鸡、7色驴打滚
油条、空炸鸡、糖霜花生、迷迭香咖喱鱼丸
粤港名点叉烧酥、经典英式牧羊人派、红油麻辣烫。
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